Heel dikwels bak ek hierdie wonderlike en wonderlike smaakkoek. Dit word baie maklik en vinnig voorberei - en net so vinnig word dit deur my familielede en gaste geëet!
Dit is nodig
- - 0,5 liter suurroom,
- - 2 pakke gelei van verskillende kleure,
- - 1 koppie suiker,
- - 25 g gelatien,
- - 160 ml melk.
Instruksies
Stap 1
Veelkleurige jellie moet apart van mekaar voorberei word. Giet alles wat in die sakkie is in verskillende houers en giet kookwater in die verhoudings soos aangedui op die verpakking, wag totdat die mengsel effens afgekoel het en plaas dit in die yskas totdat dit heeltemal hard word. Giet gelatien in die warm melk en laat dit vir 'n halfuur swel.
Stap 2
As die jellie gevries is, haal dit uit en sny dit in stukke. Vervolgens moet u die suurroom saam met die suiker klits. As die gelatien geswel het, verhit dit op lae hitte. Jy kan nie kook nie. Giet gelatien in suurroom met suiker. Meng alles deeglik en voeg geleidelik stukke gekleurde jellie by. Giet die hele mengsel in die voorbereide vorm. Ons sit die koek vir 'n dag in die yskas sodat dit goed vries.
Stap 3
Die vorm met die verkoelde koek moet 2 minute verlaag word voor gebruik. in warm water en draai op 'n opdienbord. Versier die koek of nie, besluit self. As die onderkant van die vorm patroon het, is dit nie nodig om versierings te doen nie. Ek het met kersies versier. Voordat dit gaargemaak word, kan die koekvorm met kleefplastiek bedek word, en dit is nie nodig om dit in warm water te doop nie.