Heerlike lente-versnapering vir vriendelike byeenkomste. Dit kan u hele geselskap verheug en is ideaal vir alle kosliefhebbers. Die versnapering is ideaal vir 'n piekniek gedurende die warmer maande.
Dit is nodig
- - 50 g rys "Jasmine"
- - 300 g hoenderfilet
- - 1 groot ui
- - 5 stukke hoendereiers
- - 'n klomp setperke (dille, pietersielie)
- - 1 knoffelhuisie
- - 1 eetlepel. suurroom
- - sout peper volgens u smaak
Instruksies
Stap 1
Kook die rys tot gaar. Maal die hoenderfilet in 'n blender saam met die ui, knoffel, sout, suurroom en 1 eier. U moes maalvleis hê wat sout en peper moet wees.
Stap 2
Kook die orige eiers, skil en sny dit versigtig in die helfte, haal die geel uit. Rasper kaas, sny setperke. Gooi die helfte van die kaas met eiergele en kruie. Die gevolglike massa moet ook sout en peper na smaak wees.
Stap 3
Vul die proteïenhelftes met hierdie mengsel. Neem 'n muffinvorm en sit 'n eetlepel maalvleis op die bodem, 1 lepel rys bo-op, 'n eier daarop met die vulsel na onder en vul die vorm met maalvleis tot die einde.
Stap 4
Plaas in die oond vir 25 minute op 180 grade. Strooi die oorblywende gerasperde kaas enkele minute voor gaar oor. Die gereg is gereed, u kan dit aan tafel bedien. Smaaklike ete.