Ongewone voorgeregresep met oorspronklike ontwerp - sakke. So 'n voorgereg sal 'n ware versiering van enige viering word en sal nie lank op die tafel bly nie.
Dit is nodig
- • effens gesoute vis (salm of forel) - 150 g
- • dille
- • maaskaas (vetterige) of sagte kaas 300 g
- • harde kaas
- • 2 eetlepels. l. suurroom
- • Knoffel
- • mayonnaise.
Instruksies
Stap 1
Neem ligte soutvis en sny dit in dun skywe.
Stap 2
Sit die vis dan in porsieslaai of bakkies sodat dit die bodem en mure bedek.
Stap 3
Roer maaskaas, kaas, suurroom, knoffel en mayonaise by. As u wil, kan maaskaas vervang word met u gunsteling sagte kaas. In hierdie geval is dit nie nodig om harde kaas by te voeg nie.
Stap 4
U kan ook in klein stukkies sny of salm of forel met 'n blender maal en by die room voeg.
Stap 5
Nadat u die bestanddele gemeng het, klits dit met 'n blender tot donsig.
Stap 6
Plaas die vulsel in slaaibakke tot bo-op die salm.
Stap 7
Sit die oorblywende vis bo-op die room en bedek dit heeltemal.
Stap 8
Verkoel die slaaibakke vir 'n paar uur.
Stap 9
Haal dit dan uit en draai dit om en verwyder die sakkies. Om dit te doen, is dit beter om versigtig met 'n mes langs die mure van die slaaibakke te loop voordat u dit omdraai.