Vrugtebord is al lank een van die gewildste geregte op die feestafel. Dit is 'n voorgereg vir ligte wyne, 'n begeleiding by tee en 'n ligte versnapering tydens vas.
Instruksies
Stap 1
Let veral op die voorkoms daarvan as u vrugte kies om te sny. Omdat die vrugte 'n paar uur in die "oorspronklike" vorm op die tafel lê, en hulle moet hierdie toets met eer weerstaan. Dit wil sê die vrugte moet so min as moontlik skade aan die vel hê en baie vars wees. Dus, vir sny kies ons die varsste, rypste, maar terselfdertyd digte en elastiese vrugte.
Stap 2
Let daarop dat u op die gaarmaaktyd van die snye gerig is. Dit is die beste om dit te kook net voordat die gaste opdaag, sodat die gesnyde vrugte so min as moontlik met die lug in aanraking moet kom. Om die vrugte nie te verbruin nie, moet u 'n gehalveerde suurlemoen voorberei om oor die vrugte te drup.
Stap 3
Om die vrugte dun te sny, het u 'n baie skerp mes nodig. Berei die messe dus vooraf voor, dit is beter as daar verskeie is. Want as ons met vrugte werk, raak die messe vinnig dof op hul vel, en as ons net die messe vir skerper ruil, in plaas daarvan om voortdurend op te skerp, bespaar ons kooktyd. Dit is baie belangrik as u baie skywe moet gaarmaak.
Stap 4
Vrugte kan in dun skywe, skywe, blokkies gesny word. Die bedieningsopsie kan soos volg wees: sirkels appels en lemoene kan op die bodem van die skottel neergelê word en in 'n spiraal in 'n "rewolwer" gelê word, wat 'n gat in die middel van die skottel laat. In hierdie gat steek ons stukke harde pere of appels wat in repies of blokkies gesny is.
Stap 5
Daar is nog 'n opsie om vrugte te sny - krullerig. U kan vrugte op hierdie manier sny met behulp van spesiale raspers, raspers, wat in spesiale winkels verkoop word. Danksy spesiale toestelle kan selfs blomme en ander pragtige vorms uitgesny word. Hierdie dekoratiewe snit word kerf genoem.
