Dit is goed om warm toebroodjies te kook as daar net oorblyfsels kos in die yskas is, wat reeds 'n bietjie verleentheid op die tafel is. Nee, ek praat nie van bederf en onder-geëet kos nie, maar van klein oorskiet.
Om warm toebroodjies te maak, kan u wors, worsbroodjies, spek of ander gaar vleis, kaas, broodjies of brood gebruik. Tamaties, vars kruie, knoffel, piekels of olywe is ook 'n goeie, maar nie noodsaaklike toevoeging tot bogenoemde produkte nie.
Kook. As u dus 'n klein stukkie wors, 'n eensame wors, 'n stuk gekookte varkvleis het, plaas die vleisprodukte wat in dun skywe gesny is, op stukke brood of brood. Sit dun gesnyde kaas bo-oor, strooi alles met kruie, fyngekapte knoffel. As u die groente gelys het, sny dit ook in dun skywe en plaas dit onder die kaas.
Kook in die mikrogolfoond (op 'n wye skottel) in die oond (op 'n bakplaat). As u nie 'n mikrogolf of oond het nie, kan u dit in 'n pan kook, maar u moet die deksel toe hou, anders droog die toebroodjies te veel uit.
Nuttige raad. As jy in die oond of in 'n pan kook, gooi 'n bietjie groente-olie oor die bakplaat of pan. Om warm toebroodjies in die mikrogolf voor te berei, hoef u nie olie op die bord te gooi nie.
Ek moet sê dat dit 'n uitstekende improvisasiegereg is, afhangende van die beskikbare produkte, want sampioene, hoenderfilette, gekookte eiers sal ideaal wees om hierdie toebroodjies te vul …
