Elke persoon het ten minste een keer in sy lewe nagedink oor wat hy drink. Wat is in 'n teesakkie? Teestof of iets nuttigs?
Wat is regtig in 'n teesakkie? Om dit te kan doen, moet u eers die proses van verwerking van teeblare verstaan en in detail bespreek.
Teeblare word tydens die verwerking aan verskillende meganiese invloede onderwerp. Soos: draai, skeur, verpletter en plat.
In elke stadium is daar vibrerende platforms of, soos dit ook genoem word, vibrerende sorteermasjiene. Met hul hulp word teeblare volgens grootte gesorteer. As u deur hierdie platform gaan, word die teeblare ook vernietig en 'n nog fyner fraksie geskep. Daar word nog meer klein lekkertjies en krummels geskep.
Dan, gedurende die droogfase, word die teeblare broos en poreerder, wat lei tot die vorming van klein teeblare, waarvan die aantal toeneem.
As gevolg hiervan word elke gesorteerde breuk in grade verdeel, afhangende van die grootte en kwaliteit.
- Grootblaar (OPA, OP, P)
- Medium blaar (FBOP, BOP)
- Klein saai (waaiers - 1, 1 mm tot 0,55 mm)
- Krummel (stof - van 0,5 mm tot 0,4 mm).
Al hierdie soorte tee het dieselfde nut, wat slegs afhang van die bron van grondstowwe, van die oes- en verwerkingsmetode.
Elke variëteit het ook sy eie doel, afhangende van die broumetode.
- Blaartee - om in 'n teepot te brou en die aroma te geniet.
- Verpak - vir vinniger brou, want hierdie proses is baie vinniger en is ontwerp om tyd te verminder.
Daarom word klein tee gereeld in sakkies gebruik, dit broei vinniger en sal baat vind. Dit is te wyte aan fisika - hoe groter die kontakgebied met water, hoe meer intens en vinniger
Saailinge en krummels word in sakkies gebruik. In hul werk word dit deur titters gebruik, wat unieke versnitte en wonderlike aromatiese teemengsels skep. Soms gebruik titters teesnyers, wat die teeblare tot krummels of saailinge maal.
Uit alles kan afgelei word dat slegs teeblare in teesakkies gebruik word, wat tot die gewenste struktuur vergruis is. En die gehalte-aanwysers van tee, soos die inhoud van kafeïen, antioksidante en katekiene, hang af van die oorspronklike teeblad, van waar dit gegroei het en hoe dit versorg is. Dit word beheer deur spesiale laboratoriums by tee- en teeverpakkingsondernemings.
Dit is opmerklik dat teeblare minder as 0,4 mm, wat ook kleinighede genoem word, nie gebruik word nie.
Maar teeblare van minder as 0,4 mm is 'n kleinigheid en word regtig nie in die produksie gebruik nie. Teestof word ook nie in die produksie gebruik nie. U kan dus los blaar- en teesakkies veilig koop, en slegs op u smaak en voorkeure fokus.
