Tee is nie net 'n drankie nie, dit is 'n eeue oue tradisie wat oor die hele wêreld versprei het. Tegnologiese vooruitgang het hierdie kultuur aangepas en volgens kenners dit doodgemaak. Maar om tee in sakke te maak, is dit nie genoeg om dit in kookwater te gooi nie. U moet 'n paar nuanses ken.
Instruksies
Stap 1
Daar word geglo dat die klassieke teeseremonie slegs met 'n groot blaar uitgevoer kan word. Natuurlik, want dit is waarvoor die seremonie is, om minstens 30 minute te duur. 'N Moderne persoon het nie tyd om te wag totdat die tee brou nie; hy moet vinnig 'n drankie voorberei. Maar sommige van die nuanses is die moeite werd om waar te neem.
Stap 2
Teesakkies het bekendheid verwerf as 'n tweederangse produk van lae gehalte. Dit is niks anders as 'n mite nie. Net so kan los goedkoop tee van swak gehalte wees. Dit hang alles af van die verklaarde variëteit, en nie van die verpakkingsmetode nie.
Stap 3
Dit neem minder tyd om teesakkies te brou as in die geval van los grondstowwe. En tog is dit verkeerd om 'n sak in kookwater te gooi en dadelik tee te drink. Eerstens moet u uitvind watter temperatuur benodig word om verskillende soorte te brou.
Stap 4
Wit, geel en groen tee word 1-2 minute gebrou. Maar vir die voorbereiding benodig u water met verskillende temperature. Vir wit - 65-70 ° C, vir geel - 70-75 ° C, vir groen - 75-80 ° C. Daar moet onthou word dat steil kookwater die smaak en voordele van sulke drankies doodmaak.
Stap 5
Oolongtee, klassieke swart- en kruietee-sakkies (insluitend karkade) word twee tot ses minute toegedien. Slegs vir die brou van die laaste twee is steil kookwater nodig, en vir die eerste 80-85 ° C water.
Stap 6
Dit is belangrik hoe u mini-tee-seremonie gehou word. Begin met 'n skoon keramiek- of porselein-teepot of teepot. Glasware sal werk, maar die tee sal minder aromaties wees. Wag nou tot die ketel kook, gooi kookwater oor die houer en plaas 'n sakkie daarin.
Stap 7
Nadat u water gekook het, moet u 'n bietjie wag - gedurende hierdie tyd sal dit afkoel tot die temperatuur wat benodig word om groen tee te brou. As u swart tee voorberei, kan u die sak dadelik skink. Soos enige los tee, moet die drankie met 'n piering bedek word. Suiker word eers na 2-3 minute bygevoeg.
Stap 8
Die duur van brou hang nie net van die variëteit af nie, maar ook van die grootte van die blaar. Groot blaartee word selfs in sakke verkoop. Die tee-handelsmerk Lipton Tea produseer byvoorbeeld groen en kruievariëteite in spesiale piramidesakke wat van dun deursigtige nylon gemaak is, waarin groot, sterk gekrulde blare is. Dit neem 2-3 minute om te brou, want dit neem tyd om oop te maak.
Stap 9
Dieselfde maatskappy maak ook gebreekte swart tee in gewone papiersakke. As dit in kookwater gedoop word, kleur hulle die water dadelik in, want 'n fyngekapte blaar gee sy sappe vinniger af. Maar nog steeds, selfs sulke tee benodig 2-3 minute om te brou.
