Kaas het lankal sy ereplek in kookkuns verower. Hierdie produk word ook as 'n onafhanklike versnapering bedien, dit word gebruik as 'n bestanddeel in die bereiding van allerhande geregte op die spyskaart van verskillende lande van die wêreld. Kaas kan byna elke gereg bygevoeg word, ongeag of dit in die resep voorkom. 'N Gebakte kaaskors vul byvoorbeeld alle vleis-, vis- en groentegeregte perfek aan. In bykomend tot al die bogenoemde, kaas is 'n uitstekende smaak tandem met soet vrugte. Dit is die kombinasie van kaas en vrugte wat deur huiskokke nog nie so goed bemeester word nie.
Sappige appels en brie
Dit is een van die wonderlikste kombinasies. Maak egter seker dat u sappige en harde appelvariëteite gebruik. Om 'n vinnige, maar baie oorspronklike voorgereg te maak, sny die appel in skywe en plaas een sny brie daarop.
Vye en gerookte gouda kaas
Klink nie minder oorspronklik nie. Die sagte en aangename smaak van die vrugte, gedompel in die ligte rokerige geur van kaas, skep 'n unieke smaak.
Gedroogde bosbessies en sagte mozzarella
Nog 'n goeie vrugte- en kaaskombinasie. 'N Paar uitgesoekte bosbessies hou net van 'n paar uitgesoekte, maar in gedroogde en gedroogde vorm kry die bessie 'n soet smaak. Die suksesvolste is die bediening van bosbessies met mozzarella.
Appels, amandels en camembertkaas
Dit word gemaak van vetterige koeimelk en behou die ryk smaak van room wat perfek oopmaak by kamertemperatuur van die produk. En die kombinasie van appels en amandels met camembert het 'n onvergelyklike smaak.
Cochita harde kaas
Geproduseer deur Mexikaanse kaasmakers. Dit het 'n uitgesproke sout smaak en korrelagtige tekstuur, wat perfek saamspeel met die soet smaak en sagte tekstuur van bessies, piesangs en mango's.
Roomkaas gouda
Het 'n hoë vetinhoud. En dit maak dit 'n goeie vennootskap met sagte vrugte soos druiwe en perskes.
Parmesaan en Grana Padana
Die bekende parmesaan is bekend vir sy speserye en ligte neutagtige geur. Besprinkel pynappelskywe met gerasperde parmesaan vir 'n heerlike partytjiehappie.
Spaanse manchegokaas
Dit het sy naam gekry van die skape met dieselfde naam, waarvan hulle melk gemaak word. Die eienaardigheid van die bereiding van hierdie kaas is die afwisselende verouderingstydperk van die produk. Dit wissel van twee maande tot twee jaar. Hoe langer die kaas ryp word, hoe soeter kry die smaak en neutagtige geur. Manchego pas goed by pere en amandels.
Pecorino Romano
Nog 'n skaapkaas, pecorino romano, is in goeie harmonie met pere. Namate die verouderingstydperk toeneem, verander hierdie kaas ook sy smaak van sag en soet na pittig. Pecorino ouer as 8 maande pas goed by okkerneute.
Bloukaas
Gemaak van rou koeimelk en presteer goed in geregte met appels en pynappels.
