'N Pragtige, helder en smaaklike slaai is ideaal vir Paasfees en sal goed lyk langs Paaskoek of Paasfees.
Dit is nodig
- - 250 g ham (vleis, wors);
- - 5 eiers;
- - preie (uie van 150 g)
- - 150 g wortels;
- - 300 g aartappels;
- - mayonnaise;
- - groente olie;
- - peper;
- - sout;
- Vir versiering:
- - veelkleurige soetrissie;
- - setperke;
Instruksies
Stap 1
Was die aartappels en bak dit in die oond by 180 ° C vir 40-50 minute. Gebakte aartappels voeg 'n spesiale geur by die gereg.
Verkoel die aartappels, skil en rasper.
Kook die eiers, skei die wit van die geel, en rasper dit apart.
Stap 2
Sny die vleis in klein blokkies.
Kap die preie fyn, braai in groente-olie, voeg die wortels by, gerasper op 'n medium rasper, hou aan met braai.
Stap 3
Sit die eiervormige aartappels op 'n groot bord, geur met sout en peper, borsel met mayonaise.
Plaas die vleis op die aartappels en borsel met mayonnaise.
Krummel die geel op die vleis, voeg 'n bietjie sout by, smeer met mayonaise.
Smeer die ui en wortel op die geel, dan mayonaise.
Die slaai is bo-op gevoer met proteïene.
Stap 4
Versier die slaai met figure van peper, strooi kruie om die eier.