Inktvis is 'n baie gesonde produk wat vergelykbaar is met vis en voedingswaarde met vleis. Daar is baie verskillende resepte wat inkviskarkasse gebruik, maar die mees ongewone en oorspronklike gereg is gevulde inkvis. Enige produkte kan as vulsel gebruik word, sowel as om koolrolletjies, soetrissies en pannekoeke in te vul.
Dit is nodig
- - 4 inkvis karkasse;
- - 200 g sampioene;
- - 2 hoendereiers;
- - 2 eetlepels. eetlepels groente-olie;
- - 1 ui;
- - 100 g kaas;
- - 1 glas suurroom;
- - 1 glas mayonnaise;
- - 1 eetlepel. eetlepels meel;
- - setperke;
- - sout, speserye na smaak.
Instruksies
Stap 1
Ons was die inkvis onder lopende water, maak dit skoon van binnegoed en film. Dit alles moet gedoen word sonder om die karkas te sny.
Stap 2
Kap sampioene en uie. Skakel die "Braai" -program aan op 'n stadige oond, voeg 'n bietjie groente-olie in die bak en braai die gekapte sampioene en uie daarop vir 10 minute.
Stap 3
Rasper gekookte eiers en kaas op 'n growwe rasper, kap vars kruie fyn.
Stap 4
Meng in 'n aparte diep bak gebraaide sampioene met uie, gerasperde eiers en kaas, voeg gekapte kruie by en meng alles deeglik. Die resulterende mengsel moet gesout word en met speserye geur word.
Stap 5
Ons vul die inkviskarkasse met die voorbereide vulsel en maak al die gate en snye vas met houtstokkies of tandestokkies.
Stap 6
Berei 'n mengsel van mayonnaise en suurroom in 'n aparte houer.
Stap 7
Ons smeer die gevulde inkvis op die bodem van die multikookpan, vul dit met die voorbereide mengsel, maak die deksel toe en kook die skottel 40 minute in die "Stew" -modus. Na die piep, maak die deksel oop en kontroleer die gereedheid van die inkvis met 'n tandestokkie.
Stap 8
Verwyder die sosatiestokkies voordat u die gereg voorsit. Gevulde inkvis kan heel bedien word of in rolletjies gesny word. Hierdie gereg kan warm en koud geëet word.
