Gevoelige, sagte, watertand koolrolletjies in 'n stadige oond is iets wat u familie en gaste sal waardeer, want dit sal lekker warm wees om dit voor te sit. En hoe om dit te kook, sal ek u in my instruksies vertel. Kom ons begin.
Dit is nodig
- Jongkool-1 kopkool ongeveer 700 gr.
- 1 wortel
- 1 ui
- Plantaardige olie - 1 eetlepel.
- Rys-1ste (200 ml)
- Maalvark + beesvleis in die helfte van 400 g.
- Tamatiepasta - 2 eetlepels l.
- Suurroom 25% vet-4 eetlepels.
- Pietersielie-30 gr.
- Sout na smaak.
- Water-700 ml
- Knoffel-3 naeltjies.
Instruksies
Stap 1
Om mee te begin, was die koolkop deeglik en sny dit langs die steel aan alle kante, gooi kookwater daaroor en laat dit 5-7 minute staan. Gedurende hierdie tyd sal die blare effens gaar word en maklik van die stomp self skei. As die tyd verby is, skei die blare versigtig van die steel en sny al die seëls af.
Stap 2
Kom ons berei rys voor. Om dit te doen, spoel dit in water en kook dit 'n bietjie in 0,5 glas water. Kook tot rys geswel en sag is. Braai die ui in groente-olie tot goudbruin, voeg gerasperde wortels by die ui en braai alles totdat die wortels sag is. Koel dan die rys af en meng dit met gebraaide uie en wortels en maalvleis tot glad. Alles, die vulsel is gereed.
Stap 3
Meng 700 ml water, tamatiepasta en suurroom in 'n bak. Kap daar pietersielie, knoffel en 'n bietjie sout. Die sous is gereed.
Stap 4
Sit die vulsel op elke koolblaar en draai dit in 'n koevert. Dan moet jy die koolrolletjies in die multikookbak gooi, alles met sous gooi, jy kan 'n bietjie water byvoeg. Sit die gevulde kool vir ongeveer 45 minute in die "stowe" -modus. Gedurende hierdie tyd sal die koolrolletjies goed gestoof word en baie smaaklik en smaaklik wees. Smaaklike ete!
