Kersgans

INHOUDSOPGAWE:

Kersgans
Kersgans

Video: Kersgans

Video: Guardians of the Galaxy. Прохождение на стриме. ТОЧНО ФИНАЛ) 2022, Desember
Anonim

Hierdie gans is nie net vir Kersfees nie. Hierdie gereg is sag, sag en aromaties en die kors is goudkleurig. As u die gans met die regte bykos bedien, sal dit elke tafel helderder word.

Kersgans
Kersgans

Dit is nodig

  • - gans karkas
  • - sout
  • - peper
  • - knoffel
  • - lourierblare
  • - asyn
  • - water
  • - bottel

Instruksies

Stap 1

Spoel die voël af, droog dit, vryf met sout binne en buite.

Stap 2

Kap die knoffel en peper. Maak snye in die gansbultjies, sit knoffel en peper in die snitte. Voeg 'n paar knoffelhuisies binne in, sit lourierblare op dieselfde plek.

Stap 3

Steek die bottel binne-in, stik. Dit word gedoen om te verseker dat die karkas nie sy vorm verloor nie.

Stap 4

Besprinkel die gans met asyn en week vir 30 minute.

Stap 5

Sit in die oond, skakel die stoof aan op matige hitte. As die oond warm is, voeg 'n bietjie water by en bak dit 3 uur. Voeg af en toe water by om die gans droog te hou en giet dit oor die sap wat in die vorm gedreineer het.

Stap 6

Haal die bottel van die voltooide pluimvee af en sit dit warm voor op die tafel.

Gewild by die onderwerp