'N Feeskoek word vinnig van eenvoudige produkte voorberei. Net 40 minute en 'n heerlike nagereg op jou tafel.
Dit is nodig
- - 200 g korrelsuiker
- - 4 eiers
- - sap van 'n halwe suurlemoen
- - 150 g meel
- - 100 g sagte botter (ghee kan gebruik word)
- - 1 blits sjokolade
- - neute
- - vorm vir bak
- - menger
Instruksies
Stap 1
Eerstens moet u die blankes van die eiergele skei. Ons klop die wittes totdat skuim vorm. Dit is beter om in hierdie geval 'n menger te gebruik. In die toekoms, meng 4 eiergele, 200 g suiker en die sap van 'n halwe suurlemoen, meng alles en maal deeglik totdat die suiker heeltemal opgelos is. Voeg dan die geklopte wittes versigtig by hierdie mengsel. Vervolgens word gesifte meel bygevoeg. Dit moet gesif word. Eerstens word 'n eenvormige digtheid verkry en die meel is versadig met suurstof, wat die baksel beïnvloed, dit word lugiger. Voeg ghee laaste by. Knie die deeg wat daaruit ontstaan. Plaas die deeg in 'n gesmeerde vorm. Die beste vormopsie is 'n afneembare vorm vir koeke. U kan die onderkant van die vorm met bakpapier voer.
Stap 2
Die tert word in die oond gebak. Die modus word soos volg gebruik: 40-45 minute, temperatuur 180 grade. Die gereedheid van die koek moet met 'n tandestokkie gekontroleer word. As die tandestokkie skoon bly, is die koek gereed. Die koek is nog in die vorm; u moet 'n bietjie afkoel om dit saggies daaruit te haal. U moet 5-10 minute wag. Haal dit versigtig uit die vorm en plaas dit op 'n groot bord.
Stap 3
Smelt die sjokolade in 'n waterbad. Giet dit eweredig bo-oor die koek. Versier die koek met gekapte of heel neute. Vir versiering kan u sjokolade- of klappervlokkies gebruik. Verdeel die tert in porsies en sit voor.
