Hierdie heerlike slaai word vinnig voorberei met eenvoudige bestanddele wat dikwels in die yskas voorkom. Dit kan selfs as hoofgereg bedien word, want die bestanddele daarvan is baie vullend.
Dit is nodig
- - 3 aartappels wat in hul uniform gekook is;
- - 2 ingelegde of ingelegde komkommers;
- - rooi uie kop;
- - 150 g gekookte worsies of gekookte worsies;
- - 5 groen uievere;
- - botter;
- - 2-3 eetlepels. eetlepels groente-olie;
- - ½ teelepel asyn;
- - sout en swartpeper na smaak.
Instruksies
Stap 1
Sny die voorgekookte aartappels in dik skywe en braai tot goudbruin in botter. Sit dit op 'n servet om oortollige vet te verwyder en koel af tot kamertemperatuur.
Stap 2
Skil en sny die rooi ui in halwe ringe, komkommers en wors in groot ringe. Voeg aartappels en gekapte groen uie by hierdie bestanddele.
Stap 3
Berei 'n verband deur asyn en groente-olie in 'n aparte houer te meng. Geur die slaai met sout en peper, giet oor die slaaisous en meng deeglik.
