'N Redelike eenvoudige resep, maar die nagereg blyk baie verfyn en smaaklik te wees. U sal hierdie smaak beslis onthou!
Dit is nodig
- - 10 eiers;
- - 'n glas suiker;
- - 250 g margarien;
- - 0,5 teelepels soda;
- - 1 eetlepel. 'n lepel asyn;
- - meel;
- Vir glans:
- - 4 eetlepels. lepels suurroom;
- - 4 teelepels kakao;
- - 6 eetlepels. eetlepels suiker;
- - 50 g botter;
- - 200-250 g wafels.
Instruksies
Stap 1
Kook al die eiers hardgekook, skil en skei die wit van die geel. Geen proteïene sal gebruik word nie. Sit die geel in 'n diep bak en knie deeglik met 'n vurk. Voeg dan suiker by, maal alles goed, voeg sagte margarien by en maal alles weer en meng tot glad.
Stap 2
Voeg meel geleidelik by en roer. As die deeg nog dun is, voeg koeksoda by en blus dit alles met asyn en voeg verder meel by. Roer die deeg met u hande en voeg meel by (totdat die deeg nie meer aan u hande kleef nie).
Stap 3
Terwyl die oond tot 180 grade (10-15 minute) warm word, moet u bolletjies van die deeg wat ongeveer 3-4 cm in deursnee is, rol en dit op 'n droë bakplaat naby mekaar plaas. Bak vir 15-20 minute.
Stap 4
Glans: Roer suurroom, kakao en suiker in 'n ysterbak oor lae hitte en roer aanhoudend. Wanneer hierdie mengsel begin kook, voeg botter by en kook weer, roer tot dik.
Stap 5
Draai die wafels in 'n vleismeul.
Stap 6
Neem die afgekoelde bal, doop in die afgekoelde versiersel en strooi wafels aan alle kante oor.
