Delikate en aromatiese tuisgemaakte koeke wat saam met 'n koppie koffie of warm tee bedien word, kan 'n atmosfeer van gemak en warmte in die kombuis skep. Maaskaastert met krummels is presies die nagereg wat alle gesinslede en gaste wat onverwags vir die lig gaan inloer, sal behaag. Dit kook baie vinnig, dit blyk lugagtig te wees, sag aan die binnekant, met 'n aangename bros kors aan die buitekant. Die samestelling is eenvoudig: sandkrummels en vulsel. Deur 'n stapsgewyse resep te volg, kan u maklik 'n heerlike maaskaastert vir ontbyt of middagete tuis voorberei.
Diegene met min of geen kulinêre ervaring nie, moet die dosis van die bestanddele volg en die aanbevelings streng volg. Diegene wat lank 'n "meester" in kookkuns geword het, kan hul eie veranderinge aanbring deur vars bessies by die vulsel in die somer te voeg en bevrore bessies in die winter, deur die resep na smaak te verander deur vanillien, heuning, neute en ander komponente in die samestelling in te sluit.
Bestanddele
Al die kook, saam met die bak in die oond, duur hoogstens 45-50 minute. Van die skottelgoed benodig u 'n rasper, menger of blender, ronde / vierkantige / reghoekige.
Produkte benodig vir kook en die hoeveelheid daarvan:
- 2 koppies gesifte koringmeel;
- 150 g botter (goedkoop, dit word nie aanbeveel om margarien in te neem nie);
- 300 g maaskaas;
- 2 eiers;
- 'n glas of 'n bietjie minder suiker;
- opsionele vanillien.
Stap vir stap resep
Al die voorbereiding van maaskaaspastei met krummels kan in enkele eenvoudige woorde beskryf word: maal, klop, sit in 'n vorm en bak Ja, en eintlik het niemand gewoonlik probleme nie, u kan so 'n heerlike pastei kook ten minste elke dag. Kinders hou veral daarvan, maar volwassenes weier om aromatiese en ongewone gebak te bederf.
Die resep bestaan uit verskeie opeenvolgende stappe.
1) Rasper bevrore botter op 'n growwe rasper in 'n bak.
2) Giet 2 koppies meel en 'n halwe glas korrelsuiker in (die helfte gaan ook in die vulsel).
3) Maal die massa met 'n lepel tot krummels. Sit vyf minute opsy.
4) Klits eiers, maaskaas en 'n halwe glas suiker apart met 'n menger in 'n skottel tot glad. U kan vanillien byvoeg vir 'n geur.
5) Plaas die helfte van die krummels, die vloeibare wrongelvulsel en die helfte van die krummels bo-op in lae, druk dit plat met 'n lepel.
Die laaste stap is om die krummelkoek in 'n voorverhitte oond van 170-180 grade te plaas en 'n halfuur te bak tot goudbruin verskyn.
