Hierdie wonderlike resep is heerlik, gesond en ideaal vir vasdae. Dit bevat nie bestanddele wat nie tydens vas gebruik moet word nie. Maar hieruit verswak hul smaak glad nie. Gebak by hawermeel is ideaal vir ontbyt of 'n versnapering gedurende die dag.
Dit is nodig
- - een glas hawermout
- - drie glase meel
- - 1, 5 glase water
- - sout na smaak
- - een eetlepel droë kitsgis
- - twee eetlepels groente-olie
Instruksies
Stap 1
Om maer krummels van hawermeel te maak, moet u die deeg voorberei. Gooi warm water in 'n bak. Voeg een glas hawermout by en roer. Laat dit vir vyftien minute aan totdat die hawermout swel. Voeg dan twee koppies meel in 'n bak en roer deeglik.
Stap 2
Voeg een eetlepel suiker en gis by. Roer goed, bedek met 'n skoon handdoek en laat dit dertig minute sit. Gedurende hierdie tyd moet die deeg goed pas. Sodra die deeg reg is, begin u die maer krummels bak. Hierdie hoeveelheid is genoeg vir agt 20-25 cm-krummels. U kan die maer hawer-krummels uit die helfte van die deeg bak. Vries die oorblywende helfte.
Stap 3
Rol die benodigde hoeveelheid krummels uit die deeg en laat die deeg twintig minute rys. Bak daarna in 'n voorverhitte pan met die toevoeging van groente-olie. Plaas die crumpet in die pan en bedek. Nadat die crumpet verbruin het, draai dit oor na die ander kant toe en bedek die pan met 'n deksel. Hawer krummels rys baie goed as dit in 'n pan gebak word.
