Eksotiese acai-bessies is supervoedsel en bevat baie noodsaaklike voedingstowwe. Benewens die ongetwyfelde voordele, kan die produk egter ook skade berokken. Voordat u vrugte in die dieet insluit, moet u dit met u dokter raadpleeg.
Acai: 'n geheimsinnige bessie uit Brasilië
"Superkos", "koninklike bessies", "Amasone-pêrels" verwys almal na acai. Palms van die genus Euterpe, wat eksotiese bessies gee, groei in Brasilië. In die natuur kom hulle voor in laaglande en riviervloedvlaktes, maar die meeste plante word op plantasies gekweek en gekweek.
'N Volwasse plant lyk baie indrukwekkend. Die blare word in rosette versamel, die vrugte lê op lang lote. Die bessies lyk soos swart druiwe, hulle het 'n gladde blink vel met 'n pers tint. Die pulp is lig en sappig, met 'n klein been binne. Die smaak van die vrugte is ongewoon, met note van frambose, sjokolade en neute. Die bome is baie produktief, 20-25 kg vrugte word per jaar daarvan verwyder. Die plaaslike bevolking verbou palmbome, nie net ter wille van bessies nie, maar hout is ook eetbaar. Vir sommige Indiese stamme is die plantasie Euterpe die belangrikste voedselbron.
Die voordelige eienskappe van acai
Die belangrikste voordele van bessies sluit in 'n groot hoeveelheid vitamiene, aminosure, spoorelemente. Die vrugte bevat:
- vitamiene A, B, D, E, C;
- antosianiene;
- oliesuur;
- magnesium en kalium.
Danksy hierdie samestelling het die bessies 'n gunstige uitwerking op die verteringsproses, versnel die metabolisme van die sel, verbeter die bloedvloei en voorkom trombose. Die gereelde inname van vrugte help om verkoue te voorkom, verbeter die liggaam se weerstand teen infeksies en virusse. 'N Bykomende bonus is 'n verbetering in die toestand van die vel en hare, welstand en verhoogde doeltreffendheid.
Met inagneming van al die voordele van bessies, waarsku dokters dat baie vrugte dieselfde soort het. Byna alle bessies kan spog met 'n hoë konsentrasie vitamien C en waardevolle aminosure. Seedoring is ryk aan maklik verteerbare olies, roosheupe is die leier in die inhoud van askorbiensuur.
Die belangrikste kontra
As dit verstandig verbruik word, sal die bessies net baat vind. U mag nie wonderdadige genesings van hulle verwag nie, maar dit is baie moontlik om op 'n algemene verbetering van die liggaam te vertrou, die doeltreffendheid te verhoog en die toestand van die vel te verbeter. Die vrugte het egter ook kontraindikasies.
Asai word nie aanbeveel vir swangerskap en borsvoeding nie. 'N Hoë konsentrasie sure kan verergerings in siektes van die spysverteringskanaal veroorsaak. Vir hipertensie en hartsiektes, moet u met u dokter konsulteer en dit goedkeur. Bessies kan allergieë veroorsaak, dus moet mense met hooikoors veral versigtig wees.
Dikwels word probleme waargeneem by diegene wat baie bessies verbruik, dit op 'n leë maag eet of met mono-diëte op acai-basis dink. Met oormatige eet van rou vrugte is maagkrampe, diarree, naarheid en braking en veluitslag moontlik. Antihistamiene sal help om allergiese manifestasies, ligte adsorptiemiddels te verwyder, en baie drank sal ander onaangename simptome verlig.
