Die mensdom het nog altyd na maniere van so 'n lewenswyse gesoek en sal voortgaan om dit te help om verskillende siektes te genees en die lewe te verleng. Tot dusver is dit nog nie gedoen nie, maar mense wat die basiese beginsels van 'n rou voedseldieet volg, is oortuig daarvan dat hulle op die regte pad is.
'N Roukosdieet is 'n spesiale dieet waarmee u slegs rou kos kan eet. Boonop is die mees algemene veganistiese roukosdieet, wat slegs plantaardige voedsel insluit.
Watter kos eet rou kosmakers?
'N Rou veganistiese dieet bevat die volgende voedselsoorte:
• rou plantvoedsel;
• heuning- en byeboerderye;
• suurkool, kruietee;
• groente-olie, sout en soda.
Die plantdieet bevat die grootste verskeidenheid vrugte, bessies en groente, neutmengsels, graankos, asook voedsel wat sonder enige verhitting daaruit berei word.
Rou voedselkundiges doen die skynbaar onmoontlike en berei hierdie geregte voor sonder om dit te verhit of melk, eiers, vleis of vis by te voeg.
Wat is die voordele van 'n roukosdieet?
Dit is nie die moeite werd om oor 'n roukosdieet as 'n wondermiddel vir alle siektes te praat nie, maar die ongetwyfelde voordeel van die gebruik van rou plantaardige voedsel is om dit van giftige stowwe, antibiotika en swaarmetaalsoute te reinig.
'N Veganistiese roukosdieet is baie effektief in die teenwoordigheid van probleme op die gebied van vertering, siektes van die asemhalingstelsel, allergieë.
Daar moet ook op gelet word op die voorkoms van addisionele energie wat, voordat dit oorgeskakel is na 'n rou voedsel dieet, bestee is aan die assimilasie van gewone kos.
Negatiewe kante van 'n roukosdieet
Die besluit om by rou voedselkundiges aan te sluit, moet baie ernstig opgeneem word, aangesien die eet van rou kos in sekere gevalle in 'n groot ramp kan ontaard. Dit kan in sulke gevalle gebeur:
• daar is probleme met die assimilasie van rou voedsel as gevolg van die verwerping van fruktose;
• wanbalans in die dieet, dit wil sê die gebruik van 'n beperkte reeks produkte, byvoorbeeld slegs appels;
• daar is geen idee van die prosesse wat in die liggaam begin plaasvind tydens die oorgang na 'n rou voedsel dieet nie.
Daar moet op gelet word dat die liggaam met 'n rou voedsel-dieet 'n tekort aan vitamien B12 ervaar.
Dit is nodig om die mondholte noukeurig te monitor en te versorg om skade aan die tandemalje te voorkom, asook om die hoeveelheid vloeistof wat verbruik word, te monitor.
Volgens kenners moet die oorgang na 'n rou voedsel-dieet geleidelik wees, sodat die liggaam stadig aanpas by veranderinge in die dieet.
