Vandag verbaas winkelrakke met 'n verskeidenheid vleisprodukte. 'N Groot verskeidenheid gee aanleiding tot baie twyfel oor watter tipe vleis of wors u verkies. Nog belangriker is die bediening van die vleisbord, oorspronklikheid en kreatiwiteit is die beste geurmiddel vir hierdie gereg. Hoe meer gevarieerd die stel vleisprodukte is, hoe smaakliker en mooier sal die vleissnitte lyk.
Instruksies
Stap 1
Verwyder eers die omhulsel van vleis- en worsprodukte. Sny dit dan met 'n skerp mes skuins in dun skywe sodat die snit ovaal is. As u 'n snyer het, is die proses baie makliker, anders is baie skerp messe nodig.
Stap 2
Die oppervlak van die ham, vark en die tong moet met 'n skerp mes skoongemaak word om droë donker korsies te verwyder. Die vleis moet met 'n goed geslypte mes met 'n smal, lang lem oor die korrel gesny word. Die lem moet in een slag deur die produk sny. Wanneer al die produkte voorberei is, kan u die vleissnitte direk begin bedien.
Stap 3
Selfs gesnyde vleis wat net op vars slaaiblare gelê is, lyk baie indrukwekkend. Dit is 'n uitstekende vinnige en vuil opsie as u nie tyd het om iets ingewikkelder te kook nie.
Stap 4
Kouvleis, bedien op 'n groot plat skottel bestrooi met kerrie of paprika, lyk nie minder voordelig nie. Die geheelbeeld kan aangevul word met verskillende soorte souse wat in sousbote bedien word en op dieselfde gereg geroer word.
Stap 5
U kan 'n blom van dun skyfies wors, borst, balyk en sy blomblare maak van snye vleis van 'n ander soort, en dan alles met kruie versier. U kan die ontwerp van die vleissnitte bemoeilik deur die 'vleisblom' weelderiger te maak. Sny die gekookte wors, rukkerig, karbonaat in baie dun skywe. Vou dit in die helfte en druk dit styf aanmekaar vas met 'n lente-veer in hierdie posisie. Lê die tweede laag loser, maak dit weer vas en buig die blomblare effens na die sykante. Lê die onderste laag nog loser op die skottel.
Stap 6
U kan vleissnitte pragtig rangskik, nie net met kruie nie, maar ook met vrugte. Kiwi, suurlemoen of aarbeie is byvoorbeeld ideaal vir hierdie doel. Nog 'n opsie om die sny te versier, kan groente blomme wees. Biet- of tamatieroos, komkommer, prei of radyse sal die werk goed doen. Calla lelies gemaak van skywe kaas vir roosterbrood en olywe lyk ook pragtig.
Stap 7
Dit sal baie voortreflik wees as u blomme van groente met lewende plante kombineer. So 'n gereg sal aantreklik lyk en deur die gaste waardeer word.
Stap 8
Die buffet beteken nie 'n lang fees nie; snacks word in 'n gepaste vorm bedien, dit kan kanape of klein rolletjies wees. Vleisstukke wat op sosatiestokkies of tandestokkies gespan en op 'n basis vasgemaak is, lyk baie indrukwekkend. Die vleisskywe wat in die vorm van 'n rol opgerol is, kan in 'n vertikale vlak geplaas word deur dit op 'n skottel met 'n glyplaat te vou. U kan 'n slaaibak maak.
Stap 9
Met genoeg vrye tyd kan u 'n hele boeket op 'n skottel skep, waarin u blomme van verskillende groente, kaas, wors, kruie en ingelegde groente kombineer.
