Oor 'n paar dae kom die mees gewagte vakansie van die jaar - Nuwejaar. Dit sal baie geluk, geluk en liefde meebring. Die simbool van die komende jaar is die Yellow Earth Dog. Wat moet op die Nuwejaarstafel 2018 wees om hierdie dier te paai?
Om hierdie baie snaakse dier te paai, moet u die tafel versier. Dit is beter om 'n tafeldoek daarop te kies in geel of goue kleur. Gebruik kerse met vergulde kandelaars, blink kersboomversierings en dennebolle om die tafel te versier. Dit is ook nodig om bruin servette en 'n klein hondjiebeeldjie mooi op die tafel te plaas. Al hierdie klein dingetjies is nie lywig nie, en daar sal genoeg plek wees om al die skottelgoed te akkommodeer.
Alle honde hou van vleis. En die simbool van die nuwe jaar is geen uitsondering nie. Daarom moet daar verskillende vleisgeregte op die tafel wees: kap, gebraai, koolrolletjies, kluitjies, ensovoorts. Dit sal ook beter wees as u 'n paar vleissalades voorberei wat die feestafel sal versier.
Vir die res, vir die Nuwejaars tafel in 2018, kan u gewone versnaperings voorberei: toebroodjies, aspek, snye ham, wors en kaas, ensovoorts. Belangrike slaaie vir almal op hierdie vakansie sal ook in plek wees: krap en olivier. Maar dit is ongewens om haring onder 'n pelsjas te maak. Die simbool van die jaar hou nie van visprodukte nie, dus kan u dit weier.
Onder die lekkers kan gaste bederf word met 'n verskeidenheid suurroom- en wrongelbakkies: koeke, gebak, lekkers en koekies.
'N Groot aantal groente moet op die tafel wees, waarsonder dit ongewens is om vleisprodukte te verbruik.
Sterk alkoholiese drankies is op hierdie vakansie verbode. Almal weet dat honde nie van dronkies hou nie. Daarom is dit beter om u te beperk tot ligte witwyne.
'N Voorbeeld van 'n heerlike nuwejaarsgereg
Om die gereg voor te berei, benodig u:
300 g beesvleis, 1 glas sous, 5 piekels, 3 eetlepels. l. tamatiepasta, 1 ui, 4 aartappels, 2 koppe knoffel, sout, peper, kruie, groente-olie.
Kook 'n klein bietjie vleis in 'n kastrol tot halfgaar om sous te kry. Syg die sous wat daaruit ontstaan. Sny dan die beesvleis in klein stukkies, strooi sout en peper oor en braai liggies in groente-olie. Voeg die gekapte vleis van die sous daar by. Braai die uie en aartappels apart in 'n pan. Sny die ingelegde komkommers in skywe en rasper die knoffel. Gebraaide vleis word met sous gegiet, uie, aartappels, piekels, tamatiepasta en knoffel word bygevoeg. Bedek die pan met 'n deksel en stowe vir 15-17 minute tot gaar. Die finale gereg word op die tafel bedien, versier met pietersielie of dille.
