Dennepitte is 'n unieke opbergplek van nuttige stowwe; hulle bevat al die B-vitamiene. In honderd gram neute is die daaglikse dosis aminosure wat nodig is vir 'n persoon; hulle bevat ook gebrekkige spoorelemente soos koper, kobalt, mangaan, sink. Die opberg van neute is nie moeilik nie; u moet net die nodige reëls volg.
Dit is nodig
- - 'n meule om kegels te verpletter;
- - sif met fyn en growwe maas;
- - oliedoek of seil;
- - plastiekhouers, glasflesse, yskas.
Instruksies
Stap 1
Brand Siberiese of Koreaanse sederkegels oor 'n oop vuur en bêre dit grootmaat op 'n droë plek en bedek met 'n afdak. As u net een of twee keëls het, pluk die neute handmatig daaruit. As daar meer neute is, druk dan die kegels oor 'n seil wat op die grond versprei is of gebruik 'n primitiewe meule (boks met rolletjies), skei die neute van fragmente en puin met behulp van verskeie siwe met verskillende maasgroottes.
Stap 2
Droog die neute wat uit die kegels gehaal is oor die vuur, sit dit op 'n stuk blik, roer die neute, sorg dat dit nie brand nie, bêre die gedroogde neute op 'n droë plek op 'n seil en onder 'n afdak, moenie vergeet om roer dit van tyd tot tyd.
Stap 3
Gebruik 'n ander metode as u die neute by die huis droog: strooi dit in 'n laag van 15-20 sentimeter in 'n droë kamer op 'n doek of seil, meng dit elke dag deeglik vir die eerste dae.
Stap 4
Plaas die ongeskilde dennepitte in 'n seilsak of enige ander natuurlike stof, steek dit weg in 'n donker, droë plek, soos 'n kas, en bêre dit nie langer as 6 maande nie. Maak seker dat insekte en knaagdiere en voëls geen toegang het tot die plek waar neute gestoor word nie.
Stap 5
Sit die geskilde dennepitte in 'n plastiekhouer of plastieksak en plaas dit in die yskas, sorg dat die neute en verpakkings nie nat is nie, hou die geskilde dennepitte nie langer as 1-2 maande in die yskas nie.
Stap 6
Gebruik 'n ander opbergmetode: plaas die geskilde dennepittepitte in glaspotjies met digte, maar nie verseëlde deksels, soos dié waarin graankos en speserye geberg word, plaas die potte op 'n plek wat beskerm is teen lig, met kamertemperatuur en relatiewe humiditeit van nie meer 55-65% nie.
Stap 7
Stoor uitgeskulpte dennepitte op hierdie manier nie meer as 2-3 maande nie, anders verloor hulle al hul voordelige voedingseienskappe, is dit veral belangrik dat nie neute of glaspotjies nat of selfs effens klam is nie.
