By sommige mense word maanskyn geassosieer met 'n geringe alkoholiese drankie, wat slegs in arm dorpies gedrink word. Daar is egter baie aanhangers van hierdie kenmerkende Russiese drankie en beweer dat maanskyn baie veiliger is as afgevuurde vodka, wat oorloop van die winkelrakke. En baie meer ekonomies. Om u gevolgtrekking te maak, probeer om tuis te brou en proe 'n drankie wat met u eie hande gemaak is.
Instruksies
Stap 1
In die eerste plek het u 'n maanskyn nodig. U kan dit in die winkel koop of self maak. Om die mees algemene ontwerp van 'n maanskyn te maak, benodig u 'n tenk of 'n fles vir was, 'n termometer, 'n metaalspoel ('n buis in 'n spiraal gedraai) om alkoholdampe af te koel. Berei ook 'n emmer of ander houer voor vir 'n koeler.
Stap 2
Nou moet ons die mash sit. Die bestaande resepte vir maanskyn is so baie dat ons op die mees tradisionele resep sal konsentreer. Neem 3 kg suiker en 300 g gis vir 10 liter water. Roer alles en plaas dit op 'n donker plek by 'n temperatuur van 20-22 grade. Braga word ongeveer 5-7 dae ryp. Die afvoer van die finale produk moet 2-3 liter wees.
Stap 3
Stel die apparaat so saam. Sit 'n onderstebo aluminiumpan op 'n fles met klaargemaakte was, geskik vir die deursnee van die nek. Die pot moet 2 gate vir die spoel en termometer hê. Sit 'n emmer of tenk met 'n kraan in die bodem langs die fles. Steek die reguit punt van die spoel in die gaatjie onder in die pot tot 'n vlak diepte. Laat sak die spoel in die tenk langsaan, verbind die ander punt hermeties aan die uitlaathaan.
Stap 4
Bedek al die gate en gleuwe in die fles met die wasgoed met deeg. Die belangrikste ding is dat as die mash verhit word, die dampe slegs in die spoel gaan. Sit die termometer in die tweede gaatjie op die pan vas. Gooi koue water in die tenk. Skakel die vuur onder die kolf aan en verhit dit totdat die termometer 80 grade toon. Na 'n geruime tyd sal maanskyn uit die kraan begin drup.
Stap 5
Dit is nodig om die temperatuur van die mash te monitor en die water in die tenk voortdurend deur koue water te vervang. Maak ook gereeld 'n monster maanskyn wanneer dit ophou ontbrand. Nou moet u die maanskyn skoonmaak. Dit kan gedoen word deur dit deur geaktiveerde houtskoolgaas te filter. As u die maanskyn weer distilleer, maar in 'n kleiner houer, blyk dit nog sterker en skoner te wees.
