'N Alkoholiese drank genaamd Blavod, vervaardig op grond van vodka, het 'n soortgelyke sterkte van 40% en 'n identiese smaak. Die ongewoonheid daarvan lê in sy swart kleur, wat bereik word met behulp van 'n kleurstof wat uit Black Catechu acacia onttrek word. Kleur het absoluut geen invloed op die smaak van swart wodka en die kleur van die tong nie, maar gee dit 'n spesiale sagtheid. Wie is dan die skepper van hierdie unieke drankie?
Werklik Engelse benadering
Die kundigheid is ontwikkel deur die Londense Mark Dorman, wat as bemarkingspesialis vir Extreme Spirits werk. In 1996 stap hy by 'n kroeg in, waar hy hoor hoe die kroegman weer 'n klant vra watter koffie om te bring - swart of room? Dorman, wat in hierdie tyd wodka gedrink het, is geïnspireer en besluit dat wodka, swart gekleur, 'n plons in die wêreld van alkoholiese drankies kan maak. As gevolg hiervan is die modieuse handelsmerk The Original Black Vodka Company gebore, wat die nommer 1-drankie in al die grootste Londense ondernemings geword het.
Vandag kan swart wodka gekoop word in drie en twintig lande van die wêreld, waar dit waardeer word vir sy oorspronklikheid en eksklusiwiteit, sowel as vir sy elegante en uitstekende smaak.
Swart wodka word netjies en in skemerkelkie gedrink. As u Blavod met verskillende drankies meng, word wonderlike kleure verkry, wat wodka baie gewild gemaak het in kroeë en nagklubs. As u lemoensap daarby voeg, sal die swart kleur groen word en die verdunning van Blavod met gewone water sal 'n ongewone silwer tint gee. Om 'n perskleurige drankie te kry, word swart wodka met cranberry sap gemeng.
Die gewildheid van swart wodka
Vanweë sy skouspelagtige voorkoms word Blavod by verskillende cocktails ingesluit - die Midnight Sun-drank word byvoorbeeld gemaak van swart wodka en helder robynse bosbessiesap. Om die Black Bull-skemerkelkie te maak, meng u 30 milliliter Blavod met 'n halwe blikkie Red Bull-energiedrankie en sit dit voor in 'n lang glas met ys. Die Black Mister-cocktail bestaan uit 30 milliliter Blavod en 20 millilik Aprikosbrandewynlikeur ('n bekende likeur), en die Black Spider bestaan uit 45 milliliter Blavod en 15 milliliter Wit Creme de Menthe-likeur.
Gooi 'n kroeglepel swart wodka bo-op verkoelde Blue Curacao vir 'n nuwerwets Black & Blue cocktail.
Vandag het baie lande hul eweknieë uitgevind vir Engelse swart wodka. Die Tsjeggiese Republiek het begin om swart wodka genaamd Fruko-Schulz te vervaardig, nadat hulle op die idee gekom het om humiese stowwe te gebruik om te kleur. Italië vervaardig swart Forti-wodka gemaak van durumkoring en alkohol.
Frankryk, saam met Georgië, produseer Eristoff-swart wodka met drievoudige filtrasie en distillasie, met 'n gekonsentreerde uittreksel van wilde bessies om in te kleur. Hierdie drankie is ideaal vir kombinasie met soda- of energiecocktails, sowel as om dit in suiwer vorm te gebruik.
