Die mening is dat die skulpe van hoendereiers ongelooflik nuttig is. Baie klop en drink dit as vitamien. Wetenskaplikes het lank empiries bewys dat eierdoppe 'n ideale bron van vinnig assimileerbare kalsium vir die liggaam is.
Twee keer per jaar moet die dop van hoendereiers as verskaffer van kalsium deur kinders en volwassenes geneem word om siektes van die ruggraat, osteoporose en tandvleis te voorkom. Kalsium is ongelooflik belangrik vir die gesondheid van die menslike liggaam. Dit is 'n boumateriaal vir tande, bene en spykers.
Eierdop bestaan uit byna 90% kalsiumkarbonaat, terwyl dit byna 100% geabsorbeer word, omdat dit reeds die sintese-prosedure in die liggaam van die hoender ondergaan het van organiese kalsium tot anorganies.
Die dop van 'n hoendereier bevat nie net kalsium wat vinnig geabsorbeer word nie (om 93% meer presies te wees), maar ook baie ander minerale elemente wat nodig is vir 'n persoon: fosfor, magnesium, kalium, silikon, natrium, swael, yster, aluminium, ens. d. Daarbenewens is daar nog veertien chemiese elemente in die dop. Die eierdop-proteïen bevat aminosure wat belangrik is vir die liggaam: sistien, metionien, isoleucien, lysien. Eierdoppe, as dit goed voorberei is vir medisinale doeleindes, is meer gebalanseerd as eenvoudige kalsiumaanvullings, waarvan die meeste vitamien D3 bevat.
Om kalsium in bene te behou, is gepaardgaande minerale nodig - sink, magnesium, koper, mangaan, boor. Die metode om eierdoppe te gebruik is redelik eenvoudig. U moet hoendereiers neem, verkieslik vars (geel of wit, dit maak nie saak nie), was dit met seep en warm water, spoel dit uit en sit dit in sout kookwater vir vyf minute. U hoef nie die eiers te kook nie, want die dop word in hierdie geval minder aktief. Plaas die skottelgoed met die eier na koue lopende water om dit af te koel. Dan moet u die dop baie versigtig verwyder. Let op die dun dop wat op die dop bly nadat u die eiers geskil het. Dit moet ook verwyder word. Wit en geel kan gebruik word by die voorbereiding van enige geregte, en die dop moet tot poeier gemaal word.
Tradisionele genesers beveel nie aan om 'n koffiemolen te gebruik om die dop te maal nie, omdat sommige van die genesende eienskappe van die dop verlore gaan. Voordat u die dop gebruik, moet u 'n paar druppels suurlemoensap by die poeier voeg. Die daaglikse dosis gekneusde skulpe is 'n halwe teelepel saam met lae-vet maaskaas. Dit is raadsaam om die oggend ongeveer drie weke in te neem - dit hang alles af van die persoon se toestand. Twee sulke kursusse moet per jaar gevolg word: aan die begin van die lente en aan die einde van die herfs. Versnipperde skulpe kan die beste in 'n droë glaspot of papiersak gebêre word.
