Die huidige generasie het nog nie probeer om soet lekkers en piekels te gebruik nie! En vir my is die smaak van 'n vakansie van kindsbeen af 'n koekie-roomrol, versier met pienk en groen roomrose, wat my ma voor die vakansie gekoop het. Nou bak ek dit self, maar vir my is daar nog niks lekkerder as hierdie rolkoek nie.
Dit is nodig
- Vir die toets:
- - meel - 150 g,
- - stysel - 30 g,
- - suiker -120 g,
- - eier - 5 stuks.
- Vir die room:
- - botter - 350 g,
- - kondensmelk - 200 g,
- - suiker -100 g,
- - vanillien na smaak.
Instruksies
Stap 1
Klits eiers in 'n menger. Wanneer die skuim begin vorm, begin ons suiker in 'n dun straaltjie daarby voeg. Die volume van die mengsel moet 2-3 keer toeneem.
Voeg liggies meel met stysel daarby. Giet die verkregen deeg op 'n bakplaat bedek met bakpapier en plaas dit in 'n oond wat voor 20 minute op 200 ° verhit is. Rol die afgewerkte koek saam met papier, maar tot dusver sonder room, na 'n bietjie afkoel tot 'n rol.
Stap 2
Ek gebruik 'n eenvoudige room - van botter en kondensmelk. Maal die sagte botter deeglik met suiker en kondensmelk, en voeg 'n bietjie vanillien by vir die reuk.
Stap 3
Rol die beskuitjie nou versigtig uit, skei dit van die bakpapier, smeer dit mildelik met room en rol dit weer op. Sit die res van die room bo-op. U kan voedselkleursel gebruik om die rose pienk en groen te maak.