Byna al die bestanddele vir broodjies en soesji is redelik duur. Dit word in supermarkte in spesiale afdelings van die Asiatiese kookkuns of in uitgesoekte temawinkels verkoop. Hoe kan u bespaar op die koop daarvan?
Een van die belangrikste bestanddele van broodjies en soesji is seewier. Nori word meestal gebruik. Sonder hulle is dit onmoontlik om die rolle die regte vorm te gee en die vulsel binne te hou. Daarbenewens het die bespreekte bestanddeel 'n hoë koste. In werklikheid is daar verskillende maniere om geld te bespaar en nori seewier goedkoop te koop.
Eerstens is groot pakke baie ekonomies. 'N Verpakking met 50 kelpblare sal byvoorbeeld 1/3 goedkoper wees as om hierdie bestanddeel in klein pakkies te koop. Maar hierdie metode is slegs geskik vir sjefs wat gereeld soesji en broodjies voorberei.
Tweedens kan nori-seewier vanaf talle Chinese webwerwe bestel word. Dit is waar hulle baie goedkoper is as in Russiese winkels. Vir Asiërs is dit 'n bekende kulinêre bestanddeel wat nie iets eksoties is nie, daarom is die prys daarvan toepaslik. Dit is waar dat die aankoop in hierdie geval gemiddeld 3 weke moet wag.
Derdens, soek alge plate in die apteek. In teenstelling met spesiale kulinêre afdelings van supermarkte word dit in apteke goedkoop as jodiumbron verkoop. Dit is waar dat u 'n paar punte moet gaan om die nodige produk te vind.
