Wat as die gaste skielik kom, maar daar is niks vir tee nie? In sulke gevalle is dit goed om 'n "strategiese voorraad" van produkte te hê waaruit u binne 'n kort tyd 'n wonderlike nagereg kan maak.
Ons benodig:
• een eier
• 'n glas meel
• 'n pot konfyt (jy kan konfyt gebruik)
• blik kondensmelk
• koeldrank en asyn
Gooi 'n blik kondensmelk in 'n bak, voeg 'n eier by en meng. Blus daarna 'n knippie soda met asyn en voeg dit by die deeg. Voeg meel geleidelik by, en verkry die konsistensie van suurroom.
Smeer die oppervlak van die bakplaat met olie en giet die deeg daarop. Sprei, indien nodig, die deeg eweredig met 'n lepel oor die hele oppervlak en sit dit in die oond.
Na 12-15 minute is die beskuitjie gereed. Dit kan bepaal word deur die bruin tint wat die laag kry. Ons haal die bakplaat uit die oond, en dan moet u vinnig optree!
Skei die koekie met 'n spatel van die oppervlak van die laken en begin die rol draai, terwyl dit met konfyt gesmeer word. Van die vulsel word in die beskuitjie opgeneem en dit sal nie uitdroog nie. Die hele pot konfyt kan na die rol toe gaan.
Moenie wag totdat die beskuitjie afgekoel het nie, anders kan u dit nie in 'n rol rol nie, dit breek. Dra handskoene as u hande warm voel.
Daar is nog 'n opsie om so 'n nagereg voor te sit. Die beskuitjie word in twee dele gesny, die een deel word op die ander gevou en die middel is bedek met konfyt of sjokoladepasta.
Boonop kan die nagereg versier word met sjokoladeversiersel of versiersuiker.