'N Ongelooflike lekker en maklik bereidbare nagereg. En die belangrikste is dat dit baie vinnig voorberei. 'N Uitstekende bederf vir kinders en volwassenes.
Dit is nodig
- - 7 eiers;
- - 3 eetlepels kakao;
- - 6 eetlepels suiker;
- - 0,5 teelepel koeksoda
- - 250 gram botter;
- - 1 glas melk;
- - vanieljesuiker;
- - 5 eetlepels kakao;
- - 4 eetlepels poeiersuiker;
- - 2 piesangs
Instruksies
Stap 1
Smeer 'n bakplaat met botter en bedek dit dan met bakpapier. Die oond moet voorverhit word tot 180 grade.
Stap 2
Om die deeg voor te berei, benodig u 6 eiers. Skei die blankes van die geel en klop totdat 'n dik, digte konsistensie gevorm word. Meng die gele deeglik met suiker, voeg soda en 3 eetlepels kakao by. Voeg die gele saggies by die proteïenmassa. Giet die deeg dan op 'n bakplaat en bak dit in die oond vir ongeveer 10 minute. Plaas die voltooide koek in 'n nat handdoek. Nou sal dit maklik wees om dit in 'n rol te rol. Wanneer die kors afgekoel het, vou u die perkament saggies uit.
Stap 3
Om die vulsel voor te berei, meng melk met meel en sit op lae hitte. Terwyl u aanhoudend roer, bring die massa tot 'n dik toestand. Haal dit dan van die vuur af en voeg 1 eier by. Wanneer die room afgekoel het, voeg die botter by en roer. Voeg gerief botter by wat sag is by kamertemperatuur. Verdeel die resulterende massa in twee. Die een moet effens groter wees as die ander. Voeg kakao en poeiersuiker by die groter, en vanillien of vanieljesuiker by die kleiner. 'N Gedeelte van die sjokolademassa is nodig om die rol te versier.
Stap 4
Smeer van die sjokoladeroom en al die vanielje op die voorbereide kors. Sny die piesangs in die lengte en plaas dit bo-op die room. Rol nou die rol saggies. Smeer die res van die sjokoladeroom bo-oor en strooi kakao oor. 'N Heerlike sjokoladerol is binne 15 minute gereed!
