Pynappel is 'n vrug wat almal liefhet. Verbasende aroma en ryk smaak laat niemand onverskillig nie. Pynappel word baie gebruik in die kookkuns, en nie net in die vervaardiging van nageregte nie. Unieke aroma-eienskappe beklemtoon byvoorbeeld die smaak van vleis.
Waarom pynappel nuttig is
Onlangs is pynappel geposisioneer as 'n vetverbrandingsproduk. Ja, in die samestelling is daar 'n stof genaamd bromelaïne, wat vetverbranding bevorder. Maar dit is die moeite werd om dadelik te sê - dit is vervat in die baie moeilike middel wat baie uitgesny het. As u dus gewig wil verloor met pynappel - eet die kern!
Om eerlik te wees, merk ons op dat die afbreek van vet, wat geadverteer word, effens oordrewe is. Die feit is dat bromelaïne net vinniger afbreek van dierlike proteïene bevorder. Daarom is dit baie goed om pynappel te eet na 'n stewige maaltyd.
Ondanks die feit dat pynappel redelik soet van smaak is, is die kalorie-inhoud slegs 50 kcal per 100 gram. Pynappelpulp bevat baie voedingsvesels, wat peristalse normaliseer en die dermfunksie herstel.
Pynappel bevat baie vitamien C - slegs 100 gram van die produk per dag en u kry ongeveer 80% van die daaglikse waarde van die vitamien. Die kombinasie van vleis met pynappel is ook goed omdat yster uit vleis beter opgeneem word in die teenwoordigheid van vitamien C. Hierdie spoorelement word terloops ook by pynappel aangetref en die persentasie van die opname daarvan redelik hoog.
As gevolg van die groot hoeveelheid askorbiensuur, help pynappel om die kardiovaskulêre stelsel te versterk. Dit is ook baie interessant dat pynappel B-vitamiene en inflammatoriese komponente bevat. Dit help om die immuunstelsel te versterk. Pynappel kan en moet tydens die tydperk van ernstige griepsiektes verbruik word.
Pynappel is baie slinks. As gevolg van die teenwoordigheid van aktiewe ensieme, kan dit allergiese reaksies veroorsaak, veral as dit in groot hoeveelhede verbruik word. En as 'n allergie eerder 'n individuele reaksie is, kan almal met 'n oormatige inname van pynappel irritasie op die lippe en in die mondholte kry.
Hoe pynappel in die kookkuns gebruik kan word
Eerstens kom dit by u op: nageregte met pynappel. Dit kan as vulmiddel gebruik word. Neem byvoorbeeld 'n beskuitjie as basis, en maak 'n wrongel soufflé met pynappelstukke vir die room - dit is eenvoudig, vinnig, lekker.
Pynappel is baie goed in slaaie, vars en ingemaakte. Dit kan by vrugte- en vleisslaai gevoeg word. Dit gee 'n pikante suurheid aan die gereg. Terloops, vars pynappel kan ook bygevoeg word as jy byvoorbeeld vleis gaarmaak.
'N Goeie kombinasie - hoender en pynappel. Probeer om hierdie twee produkte in die oond te bak, en strooi kaas bo-oor - die gereg sal, soos hulle sê, jou vingers lek. En onthou Hawaise pizza - 'n wonderlike smaak van die somer!
