'N Gesinsreis na verskillende kitskoskafees het vir baie mense 'n Sondagtradisie geword. Maar dit is onwaarskynlik dat 'n brosjure oor die gevare van transvette saam met die volgende porsie patat en hoenderburger bedien word.
Niemand sal stry oor die gevare van die 'streaming' kombuis nie. Dit blyk dus dat sommige - hulle weet alles en swyg, terwyl ander - alles raai, maar aanhou eet. En niemand wil 'n vet punt stel nie. En die punt is net 'n soort vet.
En as jy meer waaksaam is oor wat jy eet - nie in "sommige" vette nie, maar baie gevaarlik vir die gesondheid van 'n lewende organisme! Dit is die sogenaamde transvette.
Meer besonderhede - trans-isomere van vetsure, onderhewig aan "hydrogenering", behandeling met waterstof en inmenging met die samestelling van die molekule. Die verwerking van plantaardige vette volgens hierdie metode het 'n positiewe uitwerking op die "bemarkbare" eienskappe van hierdie einste vette en die verdere gebruik daarvan om openbare spyseniering te bied.
Transvette is gevaarlik, want tydens borsvoeding, in 'n aangepaste gewysigde vorm en in hoë konsentrasie, gaan hulle die moederskoon skoon baba se skoon liggaam binne!
Plantaardige vette word byvoorbeeld “gehidrogeneer”, wat lei tot margarien wat skadelik vir die gesondheid is. Spesiale kookvet, mayonaise, verskillende "sandwich" -olies is ook die vrugte van industriële "genomodifikasie".
En ondanks die feit dat die wet voorsiening maak vir die verpligte stempel van 'n produk met die merk "GMO-vry", is dit in die belang van 'n vervaardiger wie se produkte nie aan gesondheidsstandaarde voldoen nie - om hierdie feit te verberg. Dit is hoe "versadigde vette", "diepbraai-vet", "verfynde olie", "gekombineerde vet" in die samestelling van sommige produkte voorkom.
Daar is net een goeie nuus - transvet is 'n kunsmatig geskepte element. Geen moeder of Nina Pavlovna uit die 38ste woonstel sal die hele proses van 'hidrogenering' van gewone botter tuis op haar eie weergee nie. En geliefdes
ouma sal nie haar kleinkinders met dodelike roomdonuts bederf nie. En dit alles omdat transvette spesifiek geproduseer word vir produksie op 'n stroom. Dit is ekonomies, winsgewend en verhoog die veiligheid van die produk tydens vervoer, wat ook 'n baie kragtige argument is.
Om dit makliker te maak vir die verbruiker om deur die gekoopte voedselproduk te navigeer, is dit nie oorbodig om daarop te wys dat transvette 'n baie, baie negatiewe uitwerking op die algemene gesondheid het nie.
Wetenskaplikes beveel aan dat u die inname van transvet tot 3 gram per dag hou. Wenk: Een porsie patat bevat 8 gram transvet. Dit is eng om jou voor te stel hoeveel 'gehidrogeneerde' vet 'n persoon per dag eet.
Die gevolge van die oorskryding van die norm van verbruik van transvette lei tot 'n skending van selmetabolisme, tot die ontwikkeling van arteriële hipertensie, hart-iskemie, kanker, sieklike vetsug en verminderde sig.
Die geboorte van babas met aangebore gewigsafwykings, 'n afname in testosteroon en die kwaliteit van semen by mans is ook 'n betreurenswaardige gevolg van voedselverbruik, wat transvette bevat.
Boonop lei die oorversadiging van die liggaam met transvette tot onderbrekings in die werk van spesiale ensieme wat karsinogene en chemikalieë wat die liggaam binnedring, neutraliseer.
