Skade en afhanklikheid van lekkers is 'n algemene probleem in die moderne samelewing. Deesdae gebruik baie mense voedsel met 'n hoë suikerinhoud, dit kan tot baie onaangename gevolge lei.
Glukemiese indeks
Alle soorte koolhidrate, insluitend ingewikkelde en eenvoudige, verhoog die bloedsuikervlakke na inname. Al die voedsel word dus teen 'n ander tempo verteer, wat die hoeveelheid tyd wat glukose styg, beïnvloed.
Die voedsel waarvan die voedingstowwe vinnig in die bloedstroom opgeneem word, het 'n hoë glukemiese indeks. Gevolglik, indien omgekeerd - laag. Voedsel met baie suiker of vinnige koolhidrate val in die eerste kategorie.
Hoë bloedsuiker gaan gewoonlik gepaard met 'n skerp daling. Wanneer hierdie waardes tot die laagste daal, begin die persoon honger voel. Hiervandaan kom probleme met eetgedrag, en daarna met vetsug.
Kenmerke van verskillende produkte
Wanneer u byvoorbeeld gewone bokwiet, wat 'n stadige koolhidraat is, eet, daal die suikervlak lank nie onder die basislyn nie. Hierdie aanwysers neem geleidelik toe en neem geleidelik af, en loop saam met die oorspronklike punt. By die gebruik van so 'n produk glip die sogenaamde "hongervensters" nie deur nie, waarin 'n persoon dikwels foute in sy dieet maak.
Die teenoorgestelde situasie kom voor wanneer iemand byvoorbeeld sjokoladesuikergoed eet. Daar is 'n groot sprong in onderskeidelik bloedsuiker, 'n groot deel van die vervoerhormoon insulien word vrygestel, wat geleidelik verhoog word, wat tot 'n aantal gesondheidsprobleme kan lei. Dit vervoer al die geproduseerde suiker, gewoonlik direk na vetdepots.
Daar is nog 'n kenmerk van die liggaam van 'n gesonde persoon: met die misbruik van soetkos is die liggaam nie in staat om die streng noodsaaklike hoeveelheid transporthormoon af te skei nie. As gevolg van hierdie toename in suikervlakke, sal dit baie laer daal as die vorige waardes. Die liggaam, waarvan die natuurlike reaksie 'n teken van honger sal gee, sal begin soek na voedselbronne wat hierdie tekort kan bevredig.
Maniere om skade deur soetgoed te voorkom
As u byvoorbeeld 'n groot porsie gevul met verskillende voedingstowwe eet, het u die opsie om aan die einde van die maaltyd 'n klein hoeveelheid lekkers by te voeg. Die feit is dat die glukemiese lading van die voorwaardelike lekkergoed in hierdie geval aansienlik daal as gevolg van die groot hoeveelheid gesonde kos wat voorheen geëet is. Uiteindelik sal hierdie soet produk 'n stadige absorpsiesnelheid hê, en dit sal nie bydra tot 'n skerp toename in glukose nie.
As u u bloedsuikervlakke gedurende die dag stabiel hou, is u minder verlig van nageregte. U is minder vatbaar vir skielike toename in eetlus, eetversteurings. Probeer om die meeste vinnige koolhidrate deur stadiger te vervang.
Samevattend moet u die glukemiese indeks van verskillende voedselsoorte monitor om eetgedrag te verbeter en 'n gesonde gewig te behou. Laat u eers soet kos toe na die hoofmaal, dan sal dit geen tasbare skade berokken nie.
