Berei 'n eksotiese resep voor: vleis met piesangs. Met die eerste oogopslag lewer sulke onverenigbare produkte onverwags goeie resultate. Hou net in gedagte dat u groen piesangs moet gebruik.
Dit is nodig
- - 600gr. beesvleis;
- - 2 eetlepels. botter;
- - een eier; een geel; twee piesangs;
- - een ui;
- - 3 eetlepels room; 1 eetlepel meel;
- - peper, sout;
- - broodkrummels;
- - 1 eetlepel gerasperde peperwortel, 1 knippie suiker
Instruksies
Stap 1
Sny die beesvleis in dun lae oor die vesel, klits dit af met 'n hamer. Smelt 1 eetlepel in 'n voorverhitte braaipan. botter en braai aan albei kante vir 6 tot 8 minute.
Stap 2
Sny die piesangs in die lengte in twee dele, rol goed in meel, strooi sout, speserye oor, doop dan in 'n eier, in broodkrummels en braai in 'n pan. U kan die olie wat oorbly van die steaks gebruik.
Stap 3
Meng die room, gerasperde peperwortel, eiergele, kombineer dit met die sous wat oorbly van braaipiesangs. Geur na smaak met sout, peper en suiker. Giet dan die mengsel wat oor die steaks gevoeg word.