Choco-pannekoeke is heerlike Amerikaanse pannekoeke wat baie gereeld ontbyt gebruik. Dit kan bedien word met soetkos, marmelades, sjokoladebodems en ander souse. Hierdie resep maak chocopannekoeke matig soet.
Dit is nodig
- Vir vier porsies:
- - 2 koppies koringmeel;
- - 2 glase melk;
- - 1/4 koppie groente-olie;
- - 2 eiers;
- - 4 ste. lepels kakaopoeier, suiker;
- - 1 teelepel sout en gebluste koeldrank.
Instruksies
Stap 1
Klits hoender-eiers met suiker en 'n knippie sout tot ligte skuim vorm.
Stap 2
Voeg 'n glas melk by die eiers, klits goed, gooi die meel stadig deur 'n sif. Dit is beter om die klontjies meel met 'n menger op te breek.
Stap 3
Gooi nou die tweede glas melk in, meng alles weer goed. Voeg kakaopoeier by, gooi groente-olie in. Terloops, in plaas van plantaardige olie, kan jy gheebotter neem.
Stap 4
Blus die koeksoda met asyn, voeg dit by die deeg, roer weer. Laat staan vir ongeveer tien minute. U kan die pan solank verhit.
Stap 5
Braai sjokoladepannekoeke op matige hitte sonder om olie by te voeg. regte Amerikaanse pannekoek word sonder olie berei - dit is 'n voorvereiste vir die resep. Sodra borrels op die pannekoeke verskyn en begin bars, draai dit om en braai vir nie meer as 30 sekondes nie. Die beste word warm bedien, u kan poeiersuiker of kaneel oorstrooi.
