Hoe Om Maalvleis Courgette Gevul Met Maalvleis Te Kook

INHOUDSOPGAWE:

Hoe Om Maalvleis Courgette Gevul Met Maalvleis Te Kook
Hoe Om Maalvleis Courgette Gevul Met Maalvleis Te Kook

Video: Hoe Om Maalvleis Courgette Gevul Met Maalvleis Te Kook

Video: Hoe Om Maalvleis Courgette Gevul Met Maalvleis Te Kook
Video: Gevulde Courgette Boten 2024, Maart
Anonim

Courgette gevul met verskillende vulsels is 'n baie gewilde gereg, veral in die somer, wanneer 'n groot hoeveelheid vrugte verkoop word en die prys daarvan baie bekostigbaar is. Daar is 'n groot aantal vulopsies wat gebruik kan word om courgette te vul. Ek stel voor dat u een daarvan probeer.

Hoe om maalvleis courgette gevul met maalvleis te kook
Hoe om maalvleis courgette gevul met maalvleis te kook

Dit is nodig

  • - 3 middelslag-courgette;
  • - 2 groot vars komkommers;
  • - 2 knoffelhuisies;
  • - 3 eiers;
  • - 200 gram maalvleis ('n mengsel van vark en beesvleis);
  • - 'n klein bos pietersielie;
  • - 4 kruisementblare;
  • - 100 gram rys;
  • - 6 eetlepels sonneblomolie;
  • - sout, gemaalde swartpeper - na smaak.

Instruksies

Stap 1

Was die pampoen en sny dit in die lengte. Sade word daaruit verwyder.

Stap 2

Rys word uitgesorteer, deeglik in water gewas en gekook tot halfgaar in soutwater. Skil die knoffel, was dit onder lopende water en sny dit in medium stukke. Groente word ook gewas en fyngekap.

Stap 3

Maalvleis is effens gesout, speserye word bygevoeg, gekombineer met die helfte van knoffel, kruie en rys. Voeg eiers by en meng saggies.

Stap 4

Die oorblywende knoffel word in 'n voorverhitte pan gebraai met die toevoeging van groente-olie, die gevolglike maalvleis word daarby gevoeg, 'n klein hoeveelheid water en twintig minute op medium hitte gestoof.

Stap 5

Die bereide courgette word gevul met die gevormde maalvleis, op 'n bakplaat gesit, gesmeer met groente-olie en 25 minute in 'n oond by 170 grade gebak.

Stap 6

Die komkommers word goed in water gewas, in dun skywe gesny en versigtig op 'n opdienbord uitgelê. Die bruin courgette word op 'n voorbereide gereg geplaas, versier met kruisementblare en bedien.

Aanbeveel: