Dis maklik om vinnig geregte gestoomde vis met kruie voor te berei. Hierdie kos is onder meer ook baie gesond en lekker. As u voeding en gesondheid moet monitor, maar terselfdertyd 'n smaaklike maaltyd wil hê, dan is hierdie resep vir gestoomde vis presies reg. U kan die gereg kook met vis soos tonyn, forel, salm of salm.
Dit is nodig
- - peper - na smaak;
- - sout - na smaak;
- - suurlemoensap - 1 teelepel;
- - olyfolie - 2 eetlepels;
- - enige setperke - 20 g;
- - rooi vis - 100 g.
Instruksies
Stap 1
Spoel deeglik af en droog die setperke droog. U kan bykans alle groen plante wat beskikbaar is en wat u pas, gebruik - groen uie, rucola, dille, pietersielie, koriander, basiliekruid. U kan die setperke met u hande skeur of dit met 'n skerp mes in klein stukkies sny.
Stap 2
Sit die setperke in 'n dubbelkoker, plaas 'n peper en gesoute stuk vis op die setperke. Berei die vis vooraf voor, raak vinne, sterte, koppe, bene en binnegoed ontslae. Maak die oppervlak skoon van skubbe en spoel deeglik in lopende water.
Stap 3
Stoom voorbereide vis met kruie vir 25 minute. As u die gereg langer kook, droog dan die vleis af. As dit minder is, sal die vis nie gereed wees nie. Terwyl die vleis kook, maak die sous. Dit word baie eenvoudig gedoen, meng net olyfolie met suurlemoensap. Neem hiervoor twee eetlepels olyfolie en een teelepel suurlemoensap en meng dit in 'n klein bak met 'n vurk.
Stap 4
Sit gekapte skoon setperke op 'n bord, plaas 'n stukkie vis wat met kruie gestoom word, en gooi die voorbereide en terselfdertyd baie eenvoudige sous bo-oor die gereg. Sit die vis voor as 'n onafhanklike gereg of saam met 'n bykos van rys en slaai van komkommers, tamaties, uie, knoffel, pietersielie en dille.
