Die gewildste en gewildste slaaisous is mayonnaise, wat u self kan maak sonder enige bymiddels of preserveermiddels. Tuisgemaakte mayonnaise smaak aansienlik anders as mayonaise in die winkel. Daarbenewens benodig dit nie lank om te kook nie, u hoef net die kos in 'n blender te laai en te klop.
Dit is nodig
-
- 2 eiergele,
- 1 teelepel mosterd,
- 250 g olyf olie,
- 1 teelepel Sahara,
- sout,
- bietjie suurlemoensap.
Instruksies
Stap 1
Die eerste stap is om die eiers te was, af te vee en die eiergele van die wit versigtig te skei. Al wat u nodig het, is die eiergele wat in die blenderpot gegooi moet word.
Stap 2
Voeg daar suiker, sout en een teelepel mosterd by.
Stap 3
Druk dan bietjie suurlemoensap uit.
Stap 4
U kan met 'n staafmenger begin sweep terwyl u olyfolie geleidelik in 'n dun straaltjie giet.
Stap 5
Klits tot 'n homogene dik massa gevorm word, begin van onder af en styg geleidelik hoër.
Stap 6
Ons wonderlike slaaisous is gereed, u kan u slaai aantrek of net op die brood smeer.
