Moet nie moedeloos word as die melk suur is nie. Moet dit boonop nie uitgiet nie. Jy moet 'n bietjie wag - en jy kry jogurt. En 'n ervare huisvrou weet hoe om jogurt in tuisgemaakte resepte te gebruik. En die pannekoeke op gekorrelde melk blyk spesiaal te wees.
Dit is nodig
Suur melk - 2 koppies, eier - 1 stuk, suiker - 1 eetlepel, sout - 'n halwe teelepel, meel - 2 koppies, koeksoda - 'n halwe teelepel, groente-olie
Instruksies
Stap 1
Giet die jogurt in 'n diep bak, breek die eier daar, voeg sout en suiker by, meng. Giet meel in - verkieslik deur 'n sif. Meng die deeg nou tot dit soos dik suurroom lyk. Die belangrikste ding is dat daar geen klonte is nie. Ons gee die deeg 30 minute vir volle gereedheid.
Stap 2
Nou berei ons die pan voor. Ons verhit 'n klein hoeveelheid groente-olie daarop. Maar voordat u die pannekoeke met gekorrelde melk kook, voeg 'n halwe teelepel koeksoda (kalk!) By die deeg. Ons meng. Om te verhoed dat die eerste pannekoeke brand, voeg 'n bietjie olie daarby voordat u die deeg in die pan giet.
Stap 3
Sit die deeg in 'n braaipan met 'n eetlepel. Een pannekoek word van een lepel gemaak. As die pannekoeke oor die pan hardloop, kan u nog 'n bietjie meel byvoeg om die deeg te verdik.
Stap 4
Die oond moet op matige hitte wees, en die pan moet met 'n deksel bedek wees. Ons draai die pannekoeke betyds om sodat dit nie brand nie. Smaaklike ete!