Vir 'n groot fees is versnaperinge 'n moet. U kan dit van enigiets af kook. Selfs die mees gewone toebroodjie kan 'n ligte peuselhappie word en die tafel diversifiseer. U benodig die mees algemene bestanddele - altyd beskikbaar. Deur so 'n toebroodjie op 'n spesiale manier te versier, sal u dit in 'n regte tafelversiering verander.
Dit is nodig
- - Franse brood
- - ligte sout rooi vis (salm, forel of pienk salm)
- - botter
- - Kersietamaties"
- - ontpitte swart olywe
- - pietersielie vir versiering
Instruksies
Stap 1
Sny 'n brood van 1 cm dik. Smeer elke sny met botter, en sit 'n sny rooi vis daarop.
Stap 2
Die toebroodjie is gereed, dit bly net om dit te rangskik. Vir versiering word kersietamaties (verkieslik rond) gebruik. Ons sny elke groente in die helfte en sny die helfte effens om 'n soort lieveheersbeestjie se vlerke te maak.
Stap 3
Sit 'n pietersielieblaar op die rooi vis en 'n tamatie bo-op. Ons maak die kop van 'n lieveheersbeestje en swart kolletjies aan die agterkant van 'n halwe olyf.
Stap 4
Sit slaaiblare op 'n plat skottel, en toebroodjies met 'n lieveheersbeestjie daarop. Die voorgereg is gereed. Smaaklike ete!
