'N Gerieflike en baie maklike manier om u gaste te voed, is om vir hulle 'n broodkoekie te maak wat genoeg is vir almal. 'N Toebroodjiekoek is 'n nie-gebakte broodkoek wat verskeie hartige vulsels kombineer en in wese 'n meervoudige toebroodjie is.
Dit is nodig
- - 600 g koringbrood, ronde of reghoekige,
- - 30 g botter,
- - 20 g groen uie,
- - pietersielie,
- - 50 g peperwortel,
- - 50 g suurroom,
- - 100 g mayonnaise,
- - 3 vars tamaties,
- - 2 vars komkommers,
- - 200 g beeslewer,
- - 200 g ham,
- - 150 g verwerkte kaas,
- - 50 g radyse,
- - sout.
Instruksies
Stap 1
'N Brood ronde of baksteenvormige koringbrood - die basis van 'n toebroodjiekoek - sny alle kante van die kors af, behalwe die onderste kors, sny in dun lae 1-1,5 cm dik en smeer elkeen met 'n dun lagie sagte botter.
Stap 2
Besprinkel die onderlaag van die toebroodjiekoek met gekapte groen uie en pietersielie. Giet die tweede laag met gerasperde peperwortel gemeng met suurroom, die derde met gekapte ham, die vierde met gesmelte kaas, die vyfde met gekookte en gekapte gesoute lewer. Smeer die boonste laag van die toebroodjiekoek eenvoudig met mayonnaise.
Stap 3
Smeer mayonnaise bo-op elke laag van die toebroodjiekoek. Kombineer en druk die koeke liggies saam. Versier die rande van die broodkoek met dun skywe tamaties, komkommers en radyse. U kan die toebroodjiekoek na goeddunke versier - gerasperde harde kaas, gerasperde ham, gerasperde gekookte eier, kruie en ander groente. Plaas die broodkoekskottel in die yskas. Sny die toebroodjiekoek voordat u dit voorsit, aangesien u gewoonlik die verjaardagkoek sny.
Stap 4
Op u keuse kan u die toebroodjiekoek vul met 'n halwe sprot of 'n pasta gekapte gekookte hoender, vis en botter. As vulsel van 'n toebroodjiekoek is skyfies salm, kaviaar en ander produkte na smaak geskik.
