Die smaak van hierdie geleedpotiges word vergelyk met die van garnale en word as 'n ware lekkerny beskou.
Dit is nodig
Die vermelding van skerpioene in 'n Europeër sal waarskynlik vrees veroorsaak, maar in Sentraal- en Oos-Asië word dit geëet
Instruksies
Stap 1
Skerpioen is 'n giftige dier. As hy iemand byt, is die dood sonder mediese hulp heel moontlik. Nietemin word hierdie gevaarlike wese geëet. Die geheim is eenvoudig - skerpioe
Stap 2
Skerpioene word meestal gebraai geëet. 'N Toeris wat êrens in Thailand deur 'n mark wandel, sal plaaslike handelaars beslis aanbied om 'n soort barbecue te koop - verskeie skerpioene gebraai in kokende olie met speserye en kalk, op 'n dun houtstokkie geryg. Die skerpioen kan heel geëet word, maar baie mense wil steeds die kop eers verwyder. Met die ontwikkeling van toerisme, word Europeërs wat gretig is vir sulke geregte, al hoe meer.
Stap 3
U kan op hul vakansie die gebraaide skerpioene braai, maar u kan nie so 'n gereg huis toe neem nie. Dit maak nie saak nie - u geliefdes sal in elk geval nie sonder 'n eksotiese aandenking agterbly nie. Ingemaakte geleedpotiges kan vandag in Asiatiese lande gekoop word. Inmaakkos het 'n ordentlike rakleeftyd, en die skerpioene daarin is liggies gebraai en heeltemal gereed om te eet. Mense wat dit probeer het, beskou hierdie gereg as 'n goeie bierhappie.
Stap 4
Skerpioene is ook 'n baie gewilde gereg in China. Daar word hierdie diere nie gebraai nie, maar gestoom, waarna hulle op die tafel bedien word met gegote sous, op 'n dun plat koek en met 'n groentebykos. Op dieselfde plek kan die skerpioen in gekookte sop gedoop word om dit 'n pikante nasmaak te gee. In China is die mening toegedaan dat skerpioene baie nuttig vir die gesondheid is, en dus is geregte by hulle in aanvraag.
Stap 5
Skerpioene word nie net as hoofgereg geëet nie, maar ook as nagereg. Die geleedpotiges is bedek met sjokoladeversiersel en 'n soet bederf word geniet.
