Maklik om voor te berei en ongewone slaai, as gevolg van die kombinasie van soet en sout bestanddele.
Dit is nodig
- - 200 g gekookte beesvleis;
- - 20 g slaaiblare;
- - 1 avokado;
- - 1 soet appel;
- - 1 rooi ui;
- - 1 eetlepel. tameletjie;
- - 1 knoffelhuisie
- - 4 eetlepels suurlemoensap;
- - 2 peule geelrooi peper;
- - 3 eetlepels. suurroom;
- - sout;
- - peper.
Instruksies
Stap 1
Sla-blare moet onder lopende water afgespoel word, met 'n papierhanddoek gedroog en op 'n skottel geplaas word.
Stap 2
Was die avokado, verwyder die skil, sny in twee dele, sny die kuil uit. Sny die pulp in skywe, geur met die helfte van die suurlemoensap.
Stap 3
Sny die vleis in skywe of groot blokkies.
Stap 4
Was die appels, verwyder die skil, verwyder die pitte, kap dit in dun skywe, gooi die res van die suurlemoensap oor.
Stap 5
Die soetrissies moet gewas, bekruip word, sade verwyder en in blokkies gesny word. Skil die ui en sny in dun halwe ringe.
Stap 6
Maak 'n slaaisous. Skil en vryf die knoffel op 'n fyn rasper. Meng suurroom, ketchup, knoffel, sout en meng goed.
Stap 7
Meng al die gekapte bestanddele, meng saggies en smeer oor slaaiblare. Rond dit af en bedien dit in porsieborde.