Daar is ongeveer 20 soorte denne, waarvan die sade neute is, wat geskik is vir voedsel. Sulke dennebome groei in Europa en Asië, in Noord- en Suid-Amerika. Oosterse genesers, Indiese sjamane en genesers uit die Renaissance het geweet van die voordelige eienskappe van dennepitte.
Voedingswaarde van dennepitte
Dennepitte is 'n unieke bron van maklik verteerbare proteïene wat ryk is aan verskillende aminosure. 100 gram neute bevat 31 gram proteïene. Om hierdie rede word 'n neuthappie aanbeveel vir atlete na swaar liggaamlike inspanning. Neute moet ook gegee word aan skoolkinders, wie se groeiende liggaam voortdurend 'boumateriaal' vir spiere benodig. Natuurlik moet neute nie te veel gebruik word nie, want dieselfde porsie bevat ongeveer 600 kalorieë, amper die helfte van die daaglikse dieet van 'n gesonde volwassene. Dennepitte is ook ryk aan vitamiene, veral E en B1, sowel as mono-onversadigde sure en minerale soos kalium, fosfor, yster, magnesium en kalsium.
In Italië, waar die beroemde pestosous van dennepitte gemaak word, word dit dennepitte genoem.
Verslankende dennepitte
Ten spyte van die hoë kalorie-inhoud, word dennepitte aanbeveel vir diegene wat 'n paar ekstra kilo's wil verloor. Die geheim van die doeltreffendheid van sederneute in die dieet lê in pinoleensuur. Sy werkingsmeganisme is gebaseer op die vrystelling van twee hormone wat honger onderdruk.
Gesondheidsvoordele van dennepitte
Pynboontjies is 'n bron van enkelversadigde vet en help om hartaanvalle te voorkom deur die cholesterolvlakke in die bloed te verlaag. Die antioksidante in dennepitte vertraag die verouderingsproses en verminder die risiko van kanker. Luteïen, een van hierdie antioksidante, is noodsaaklik vir die voorkoming van oogsiektes, veral katarakte en makulêre degenerasie. Yster is 'n "deelnemer" aan baie prosesse in die liggaam, waaronder dit bydra tot senuweeagtige regulering en behoorlike bloedsomloop. Koper, wat ook in hierdie neute voorkom, bevorder beter ysterabsorpsie. Magnesium gee jou nie net krag as jy moeg is nie, maar kan ook spanning verlig en spierkrampe verlig. Neute kan rou geëet word, toegedien word met wodka, bygevoeg word by gebak en slaaie, olie wat van dennepitte verkry word, is ook nuttig.
In sommige gevalle kan dennepitte langdurige smaakversteurings veroorsaak, wat 'n metaalagtige, bitter smaak vir weke in u mond laat.
Pine pitte vir skoonheid
Die hoë konsentrasie vitamiene en minerale maak dennepitte nie net nuttig vir die gesondheid nie, maar ook vir die skoonheid van hare en vel. Vitamien E bevorder die verjonging van die vel en haargroei, vitamien F versag en voed die vel. Sederneutolie word uitwendig gebruik om baie velprobleme op te los en word gebruik in die behandeling van siektes soos psoriase, ekseem, brandsiekte en maagsere.
