Koffie met gemmer sal u op koue aande opwarm, en u immuniteit verhoog en u smaak verheug.
Dit is nodig
1 eetlepel gemaalde kitskoffie, 1 eetlepel suiker, 1 klein gemmerwortel, 3 gedroogde naeltjies, 2-3 sentimeter kaneelstokkies, gerasperde neutmuskaat op die punt van die mes. 2 kruisementblare, 1 glas gekookte water
Instruksies
Stap 1
Giet water in 'n Turk en laat dit op medium hitte kook. Kap die gemmerwortel en kaneel. Voeg kaneel, neutmuskaat en naeltjies by kookwater. Meng deeglik. Voeg gemmer en kruisementblare by.
Stap 2
Meng die gemaalde koffie met 2 eetlepels water, meng goed en giet saggies met speserye in die water. Roer die koffie en laat dit kook.
Stap 3
Verlaag die hitte, voeg suiker by en laat dit af en toe roer. Skakel die hitte af, bedek en laat dit vir 5 minute broei. Giet in bekers en geniet 'n heerlike en gesonde drankie.