Op Valentynsdag wil u u wederhelfte verras en verheug. Nadat u helder en ongewone pannekoeke met harte en fyn vulling vir ontbyt voorberei het, sal u 'n aangename verrassing vir u geliefde maak. Die resep is redelik eenvoudig, dus selfs 'n beginner-gasvrou kan dit hanteer.
Dit is nodig
- - 0,5 liter melk;
- - 2 eiers;
- - 1 eetlepel. korrelsuiker;
- - 200 gram meel;
- - 1 teelepel gebluste koeldrank of 2 teelepels. bakpoeier;
- - 2 eetlepels. groente olie;
- - rooi voedselkleursel;
- - konfyt, konserf, geklopte room, kondensmelk of roomys;
- - sjokolade;
- - versiersuiker.
Instruksies
Stap 1
Klits eiers met suiker en 'n knippie sout in 'n kastrol of groot bak. Meng die gevolglike massa met melk en groente-olie. Voeg dan rooi voedselkleursel, gehidreerde soda of bakpoeier by. Roer meelblom versigtig by sodat geen klonte vorm nie. Roer die deeg met 'n menger of klitser.
Stap 2
Sit 'n braaipan gesmeer met 'n bietjie groente-olie op die vuur. Wag 'n paar minute totdat dit opgewarm is. Gooi dan deeg met 'n skeppie deeg in die middel van die pan en versprei dit eweredig oor die hele oppervlak. Draai die pannekoek met 'n spatel na 'n paar minute na die ander kant.
Stap 3
Sit die afgewerkte pannekoek op 'n bord en borsel met botter. Sit in die middel 'n bietjie van u gunsteling konfyt, preserveermiddels, kondensmelk of ander vulsel. Rol die gevulde pannekoek in 'n buis of driehoek.
Stap 4
Knip hartvormige patrone van karton uit en plaas dit op u gerolde pannekoek soos u dit goedvind. Strooi dit dan met poeiersuiker. As u die kartonsjablone verwyder, sien u rooi harte op 'n wit agtergrond. U kan die pannekoeke versier met 'n sjokolade "spinnerak", wat die gereg elegansie en romantiek sal verleen. Sulke ongewone pannekoeke sal u geliefde aangenaam verras.