'N Ouderwetse neiging om te kook is kolwyntjies in 'n beker. Hierdie maklike en vinnige nagereg is net so lekker soos gewone muffins en eenvoudige oondgebakte muffins. Ons muffins word hoogstens binne 3 minute in die mikrogolfoond gaargemaak. Die enigste voorbehoud vir hierdie lekkerny is die droogte. Dit gebeur waarskynlik as gevolg van die gaarmaakmetode. Maar hierdie nadeel kan maklik uitgeskakel word; u hoef net die kolwyntjies in 'n beker met stroop te week.
Kolwyntjie in 'n limoen- en klappermok
- Meel - 4 eetlepels
- Bakpoeier - 'n kwart teelepel
- Suiker - 2,5 eetlepels
- Kokosmelk (kan vervang word met koeimelk of room) - 4 eetlepels
- Kokosvlokkies - 1 teelepel
- Kalkskil - 'n kwart teelepel
1. Voeg meel, suiker, bakpoeier en melk by 'n groot beker.
2. Al die bestanddele word deeglik met 'n vurk of klein klitser gemeng, indien beskikbaar. Die tekstuur moet eenvormig en vry van klonte wees.
3. Voeg na die klop lemmetjieskil en klappervlokkies by.
4. Ons stuur die deeg direk in die beker na die mikrogolfoond, waarin dit vir ongeveer 'n minuut geklits is. Bereidheid word bepaal deur die bopunt van die nagereg, wat smaaklik en veral droog moet lyk.
5. Strooi die mikrogolfmuffin liggies bo-oor die kalkskil.
Koffie en sjokolade kolwyntjie in 'n beker
- Meel - 3 eetlepels
- Kakao - 2 eetlepels
- Kitskoffie - 1 eetlepel
- Suiker - 3 eetlepels
- Bakpoeier - op die punt van die mes
- Eier - 1
- Melk - 2 eetlepels
- Plantaardige olie - 2 eetlepels
- Vanillin
1. Droë bestanddele: suiker, meel, bakpoeier, koffie, kakao moet in 'n groot beker gemeng word waarin u koek gebak sal word.
2. Voeg dan vloeibare produkte by - botter, eier, melk en plus 'n bietjie vanielje. Knie die beslag versigtig, totdat dit glad is, met klonte.
3. Ons plaas ons toekomstige kolwyntjie in die beker in die mikrogolfoond met die hoogste krag vir anderhalf minute. Gebakprodukte word nie blootgestel nie, anders is dit te droog.
4. Nagereg kan met 'n skeppie roomys bedien word.
Beker kakaokoek met donker bier
- Meel - 4 eetlepels
- Suiker - 5 eetlepels
- Bakpoeier - 0,5 teelepel
- Kakao - 2,5 eetlepels
- Eier - 1 stuk
- Melk - 3,5 eetlepels
- Olie - 3,5 eetlepels
- Vanillien - op die punt van die mes
- Donker bier - 5,5 eetlepels
1. Hierdie kolwyntjie in 'n beker word soos almal voorberei: al die bestanddele word in 'n groot beker geplaas en deeglik gemeng met 'n vurk of 'n klein klitser.
2. Hierdie koek word ongeveer anderhalf minuut gebak. As u die baktyd verminder, sal die produk rou wees, maar u moet dit ook nie oordoen nie. Ons is op soek na 'n middelgrond, wat fokus op die krag van ons mikrogolfoond.
Lemoensjokolade-kolwyntjie in 'n beker
- Botter - 8 eetlepels
- Eiers - 2 stukke
- Kakao - 'n halwe glas
- Poeier suiker - 1 glas
- Lemoensap - kwart koppie
- Meel - 2 koppies
- Gerasperde skil of lemoengeursel
- Vir glans:
- Gesmelte sjokolade - 200 gram
- Poeier suiker - 1 glas
- Lemoensap - 0,5 koppies
1. Klits die poeiersuiker met ses eetlepels botter in 'n groot bak.
2. Hou aan om te klop, voeg eiers, lemoensap en -skil geleidelik by.
3. Voeg dan kakao by met meel en klits alles weer goed.
4. Berei bekers voor, dws. smeer dit met olie, vul dit dan met twee derdes deeg en bak die muffins twee minute in die mikrogolfoond.
5. Die versiersel is baie eenvoudig om voor te berei - sjokolade, sap en poeierklits goed.
6. Haal die afgewerkte muffins saggies uit die bekers, sit dit op borde en giet dit met versiersel oor.
Uit die voorgestelde hoeveelheid produkte word 4 kolwyntjies in bekers verkry.
