Verwerkte kaas word deur baie mense beskou as 'n goedkoop plaasvervanger vir harde kaas. Verwerkte kaasstrokies is baie bekostigbaar; dit word gebruik vir die maak van toebroodjies, slaaie, hoofgeregte en selfs sop.
Waarvoor is verwerkte kaas nuttig?
Eerstens word dit volledig deur die menslike liggaam opgeneem, bevat minder skadelike cholesterol, maar kalsium is baie meer as die meeste harde kase.
Tweedens bevat verwerkte kaas feitlik geen koolhidrate nie, en die vette daarin versadig die liggaam met broodnodige vitamiene - A, E, D.
Derdens, selfs die eenvoudigste en goedkoopste kaas uit die winkel bevat 15% kalsium uit die daaglikse behoefte aan die liggaam.
Die verwerkte kaas bevat bykans alle vitamiene uit kategorie B. Fosfor, wat in die verwerkte kaas voorkom, het 'n gunstige uitwerking op die toestand van menslike tande, hare en naels, en magnesium dien as 'n natuurlike ontspanningsmiddel.
Verwerkte kaas bevat 'n melkproteïen genaamd kaseïen, wat weer ryk is aan aminosure wat noodsaaklik is vir mense.
Hoe kies u verwerkte kaas?
As u kaaswinkel toe gaan, moet u in ag neem dat daar verwerkte kaas is, en dat daar 'n verwerkte kaasproduk is - dit is nie dieselfde nie. Moenie die rakleeftyd vergeet nie; vir verwerkte kaas is dit 2-2,5 maande. As u verwerkte kaas kies, moet u kies vir 'n produk met 'n ongeskonde en verseëlde verpakking, anders kan u 'n bedorwe produk kry, selfs met 'n normale rakleeftyd.
Wie om die verbruik van verwerkte kaas te beperk:
- oorgewig mense, aangesien die produk baie kalorieë bevat;
- mense met nierversaking en gastro-intestinale siektes;
- swanger en lakterende vroue as gevolg van die risiko van allergieë.
