Miskien hou u nie van braaipotte nie, want u beskou dit as 'n suiwer kinderagtige gereg. Ver van dit. U word 'n interessante weergawe van hierdie gereg aangebied.
Dit is nodig
- Vir die kasserol benodig u:
- • 300 gr maaskaas,
- • 'n halwe suurlemoen (ontpit, maar met skil en egalige skil!),
- • 50 gram papawersaad,
- • 100 gram suiker (meer is moontlik, dit is opsioneel),
- • 2 eetlepels. lepels stysel
- • 3 eiers,
- • 'n bietjie semolina en olyfolie - om die oondbak oor te strooi.
Instruksies
Stap 1
Klits eiers met suiker tot wit. Dit neem 4-5 minute. Voeg stysel by, klits weer.
Stap 2
Voeg maaskaas by en knie deeglik. Verdeel die wrongelmengsel in 2 dele.
Stap 3
Voeg die gekapte helfte van die suurlemoen by die een deel van die wrongelmengsel, en die gekapte papawer by die ander (om die papawer goed te kap, moet jy 1 eetlepel suiker by die blender voeg).
Stap 4
Smeer die oondbak met olyfolie en bestrooi met semolina.
Stap 5
Sit eers die suurlemoenlaag daarop uit - die papawerlaag.
Stap 6
Ons sit ons skottel in die oond. Dit moet vooraf opgewarm word. Ons bak ongeveer 'n halfuur by 'n temperatuur van 200 grade totdat 'n goudbruin kors vorm.