Heilbotpasta behoort tot die Italiaanse kookkuns. Baie koolhidrate, ryk aan proteïene, maksimum versadig met vitamiene en mikro-elemente.
Dit is nodig
- - 1 kg spaghetti;
- - 500 g heilbot (filet);
- - 3 tamaties;
- - 3 knoffelhuisies;
- - seesout, peper - na smaak.
Instruksies
Stap 1
Skil die tamaties (verkieslik soetvariëteite), kap dit met 'n blender. Kap die knoffel en pietersielie.
Stap 2
Smelt die botter in 'n braaipan, voeg die knoffel by, as dit bruinerig word, gooi die tamatiepuree in. Hou aan prut.
Stap 3
Kook die spaghetti. Om te gaar te raak, moet u die spaghetti 2 minute voor gaarmaak van die stoof verwyder. Geur met olyfolie.
Stap 4
Sny heilbotfilette in klein skywe. Voeg vis by tamatie, laat dit vir 10 minute prut en besprinkel met seesout en Kaukasiese peper.
Stap 5
Plaas spaghetti op 'n opdienbord, bedek tamatie en heilbot sous, voeg vars kruie by.