Vroeër het ons gedink dat 'n tuisgemaakte koek heerlik is. Ons gee dikwels voorkeur aan gekoopte koeke om tyd te bespaar. Die Minutka-koek, benewens sy wonderlike smaak, het nog een voordeel - hy berei baie vinnig voor.
'N Tuisgemaakte koek sal altyd beter wees as 'n gekoopte koek. U weet watter bestanddele dit bevat, daar is geen skadelike kleurstowwe of preserveermiddels nie, u weet presies wanneer dit voorberei word, en die belangrikste is dat dit u liefde en sorg bevat. Hierdie bestanddele kan nie vir enige geld gekoop word nie, dit het selfs genesende eienskappe. Soms lyk dit egter vir ons asof ons eenvoudig nie tyd het om die koek te kook nie.
Die Minutka-koek sal u help om u geliefdes met tuisgebak te behaag en sal nie veel tyd neem nie.
Bestanddele:
- Hoender eier - 1 st.
- Melk - 5 eetlepels
- Plantaardige olie - 3 eetlepels
- Kakaopoeier - 2 eetlepels
- Suiker - 4 eetlepels
- Koringmeel - 3 eetlepels
- Stysel - 1 eetlepel
- Bakdeeg - 1 teelepel
Vir die room:
- Suurroom - 0,5 liter
- Suiker - 1 glas
Voorbereiding:
- Klits die eier 3-5 minute skuim. Voeg suiker by en klits nog 'n minuut.
- Voeg kakao by en meng saggies.
- Voeg stysel en bakpoeier by die sjokolademengsel, gesifte meel, meng deeglik tot glad.
- Voeg melk en groente-olie by. Knie deeglik. Die deeg is gereed.
- Smeer 'n bakplaat met botter en giet die deeg daarin. Ons sit die maksimum krag in die mikrogolfoond. as die maksimum krag 1000 is, dan vir 3 minute, en as 800, dan vir 3, 5 minute.
- Klits die suurroom met suiker tot die suiker heeltemal opgelos is. Die room is gereed.
- Sny die afgewerkte beskuitjie in stukke en smeer dit in 'n skyfie.
- Sit suurroom oor en versier met klappervlokkies, gerasperde sjokolade, bessies of gekapte vrugte.
